目前脆皮玉米在全國很多市場還處于空白狀態，而且收銀空間無限，每小時可炸制100個，每天8-10小時工作時間，銷售額輕松達到4800元。收銀值可達到70%以上。很快就能正常經營，是具有實力的小餐飲品牌。脆皮玉米固定經營場所輕松鎖定固定消費群體;排隊效應抓牢流動客流;外賣配送有吃有喝、營養搭配、健康美味，贏在終端、將新鮮的美味組合送進小區、送進千家萬戶、家家都是回頭客、生意越做越紅火。有吃有喝適應快節奏、休閑與主餐同在，全面覆蓋早、中、晚餐及夜宵

　　據研究表明玉米含蛋白質、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵、維生素，酸、泛酸、胡蘿卜素、槲皮素等成分。脆皮玉米富含多個不飽和鍵脂肪酸的油脂，是一種吸收的抑制劑，對降低血漿和防范冠心病有一定作用。用于脾胃不健，食欲不振，飲食減少;水濕停滯，小便不利或水腫，高血脂癥、冠心病。

　　脆皮玉米的出現，滿足了人們愛吃 玉米的需求，脆皮玉米有多種不同的方式對玉米進行炸制，能做出多種風味，滿足人們的需求。脆皮玉米是一種非常不錯的產品，對于很多食客來說，現場制作的食物一直以來就是被青睞的對象，因為這樣顯得新鮮健康。但是一般現場制作的食物都需要長時間的等待，要是食物太受歡迎，那么等待的時間就更長了，這樣食客們把大量的時間花費在等待上，那么難免會對飲食體驗大打折扣。脆皮玉米能夠在一分鐘內現場制作而成，在兼具美味的同時又不會耽誤顧客點餐與用餐時間，非常適合快節奏生活下人們對美食的要求與標準，所以更易得到人們的喜歡與推崇。

　　脆皮玉米檔口經營占地小，租金低(流動車無租金)，裝修費用少，真正小本起步;裝修廚具簡單，方便快捷的操作使整個制作過程無明火、無油，扶持健康的同時避免了環境污染。1-2人輕松經營、不用店堂服務員;不受餐位限制，不用餐桌，售賣打包，好吃帶著走;節省開支，運營費用更低，成就小本創業者爭取進一步拓展市場夢想。

　　所有美食品種制作均實現了自有工藝標準化、工藝流程化、操作簡單化，確保輕松經營，自主掌控全局。總部安排師傅手把手傳授核心技術，即使沒有制作經驗的人也可以掌握要領，輕松學會;更品牌制造的裹粉、醬料等物料全面快捷配送，均為私密等級，只針對合理簽約加盟商公開，并自有工藝的真實性與價值性。由此完全實現了口味由標準控制，不再看廚師臉色，我的地盤我做主，簡單賺快錢，在市場競爭中始終立于不敗之地。