“邵氏光頭雞”是一個以人取名的民間特色小吃，者姓邵，是光頭，平時不問男女老少都叫他光頭佬，光頭佬自小鐘愛廚藝，特別喜歡吃雞，所以在雞的烹調上下了幾十年的功夫，以秘方為基礎，結合當今餐飲的新潮，發明了跟雞有關的一系列特色小吃，例如“藥膳雞窩”等等品種受到了廣大消費者的一致好評，并且給了一個外號叫“光頭雞”。目前“光頭雞”在江蘇宜興成功注冊專利權，。 一（新）招鮮連鎖餐飲店在董事長邵冶光的領導之下，經過了五年時間的發展。目前分店已遍布江蘇、浙江、山東、上海、河北、安徽等各省市地區。新招鮮連鎖餐飲店已初具規模在總經理陳守位的精心經營管理下已做到產品標準化，操作規范化，各種操作程序，開店程序已形成文字資料，便于發展加盟連鎖和各連鎖店的操作。
　　邵氏光頭雞采用本地草雞，客選即上，現抓生上，原汁原味，香氣誘人，特取當歸，參須，蓮芯等多種對人體有益藥材密制鍋底湯料做成，能起都保持雞質本身營養和肉質鮮嫩，其操作簡單便。一般每鍋不超過十五分鐘，您可以品嘗到鮮嫩可口，營養豐富，地道的南國風味。
　　“邵氏光頭雞”融合現代餐飲理念，開創了更符合國人膳食結構與飲食習慣的餐飲連鎖體系。憑籍更好的產品、更好的服務和更好的環境，為消費者提供了更健康、更快捷、更符合現代生活形態的美食，深受廣大消費者的喜愛和歡迎。可以說“邵氏光頭雞”的成功，也是傳統文化與現代文化的很好融合。
　　越來越多的創業者加盟餐飲行業而賺取了人生中的優先桶金，想要創業的您難道還沒有心動嗎？餐飲行業作為一個經久不衰的行業，加盟往往更容易取得成功，其中邵氏光頭雞就是餐飲行業中一個備受歡迎的加盟品牌。作為一個知名的餐飲品牌，百調一餐飲有限公司的主營美食包括邵氏光頭雞，口感正宗、品種多樣，可滿足不同消費者的需求。除了贏得消費者的青睞，邵氏光頭雞也憑借著完善的加盟政策、較高的加盟經營而吸引了不少創業者的目光，申請加盟邵氏光頭雞的創業者人數在不斷增長。想要創業的親們，想要獲得賺取更多財富的親們，趕緊來加盟邵氏光頭雞吧！