火龍果的稱呼，各地不一。英文Dragon fruit，拉丁名：Hylocereus undatus 　　因其肉色不同果肉可分成紅色、白色、黃色三種。紅肉稱為紅龍果，白肉稱為玉龍果，黃肉稱為黃龍果。火龍果因其外表肉質鱗片似蛟龍外鱗而得名。所以一般人士把所有的顏色統稱火龍果，這其實是誤區，人們因食火龍果健康長壽，所以俗名叫長壽果。

“仙”示為仙人掌科，“蜜”為贊美詞而非蜜般濃甜。由于紅龍果中營養價值高，有一定名氣農業潛心六年，發明紅龍果研究一家，專利號ZL03118561.4 。因其果型小巧圓潤，顏色紫紅艷麗，樣貌非?？蓯?，而被世人稱為“天香一號紅龍果”，又稱“水果一枝獨秀”，因目前國內種植面積極少，且品質十分，口感優佳，故在國內北京上市后作為有檔次水果銷售，價格居高不下，目前市面零售價格徘徊在每市斤16—28元之間，一直呈現供不應求的狀態，每批果子剛一成熟，便被各地水果經銷商到地頭搶購一空，故種植“天香一號紅龍果”這個優合格品種，前景十分誘人，經濟效益相當可觀！

我們相信，在不遠的將來，“天香一號紅龍果”這個優合格品種將會逐漸淘汰掉目前市面上品質欠佳的白肉火龍果而必將成為此類水果主流產品！

原產于北美洲熱帶。紅龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。紅龍果樹為仙人掌科的三角柱屬植物，原產于巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區，屬典型的熱帶植物。紅龍果是一種由南洋引入臺灣，再由臺灣改良引進海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物。

火龍果光潔而巨大的花朵綻放時，芳香四溢，盆栽觀賞使人有吉祥之感，所以也稱“吉祥果”，營養評價：根據營養黎黍勻分析，火龍果生命力指數為25.05，說明所吃食物具有增強人體生命力作用，紅龍果的防病指數為4.61，說明所吃食物對人體提高防病能力，影響微弱。