愛德面包坊是全國為智障人士服務(wù)的社會(huì)企業(yè)，隸屬于愛德基金會(huì)，是為智障人士進(jìn)行職業(yè)訓(xùn)練和庇護(hù)性就業(yè)的工作坊。成為南京乃至全國為智障人士提供職業(yè)訓(xùn)練的示范工作坊。促進(jìn)智障青少年就業(yè)，平等地參與工作，享受有尊嚴(yán)、有意義的人生。愛德面包坊邀請香港烘培協(xié)會(huì)副會(huì)長、著名烘培大師鄺振中先生擔(dān)當(dāng)總經(jīng)理。
    鄺振中先生具有50多年的烘培經(jīng)驗(yàn)，曾獲得過美國烘培協(xié)會(huì)頒發(fā)的高等面包烘培師證書，曲奇制作進(jìn)修證書、意大利面包烘培制作等多項(xiàng)進(jìn)修證書。歐式面包、日式面包、鮮奶慕斯、西式曲奇、中式點(diǎn)心、生日蛋糕、手工巧克力、手工月餅等。面包坊出品的產(chǎn)品采用好的原料，絕不添加任何人工香精、香料，一切皆為自然醇香；純手工制做，品質(zhì)純正；面包坊內(nèi)部設(shè)計(jì)和工作流程嚴(yán)格按照衛(wèi)生許可證的要求操作。愛德面包坊手機(jī)客戶端（APP）是道有道（北京）科技有限公司為愛德面包坊量身定制的一款品牌展示應(yīng)用軟件。
    愛德面包坊可以在客戶端里發(fā)布該企業(yè)的產(chǎn)品、資訊活動(dòng)和企業(yè)動(dòng)態(tài)等信息，同時(shí)消息、評論、分享等消費(fèi)者與商家的互動(dòng)功能，加強(qiáng)商戶與消費(fèi)者的聯(lián)系，拉近企業(yè)與個(gè)人用戶的距離，從而使愛德面包坊在宣傳企業(yè)形象、靈活開展品牌活動(dòng)、擴(kuò)大企業(yè)品牌影響力。愛德面包坊產(chǎn)品生動(dòng)的展現(xiàn)形式吸引更多的顧客的關(guān)注。基于移動(dòng)客戶端的各類活動(dòng)信息能為商家節(jié)省短信推送費(fèi)用、物料制作費(fèi)用以及廣告投放費(fèi)用；更少的經(jīng)費(fèi)投入。