肘子酥是一家以特色肘子為主，融合了傳統(tǒng)經(jīng)典津、魯菜，直營與加盟共同發(fā)展的餐飲 機構(gòu)，肘子酥是我們的名號，也是我們的特色牌菜，選用上好食材，用津三十種藥材與香料的醬制，經(jīng)過十八道工序的制作，方可成就餐桌上那道“未見其形、先聞其香”——肘子酥;輔以瓜條蔥絲，用春餅?zāi)ㄉ?醬料卷后食用，入口酥軟，齒邊留香，食客皆言：“賽烤鴨”。

品牌故事

肘子酥品牌是由蘇浩 (三蘇后人)與葉惠勻女士，2002年10月創(chuàng)辦于天津廣西路 花園一間50平米的小門店內(nèi)，經(jīng)過十多年的潛心鉆研探索，開拓 ，以“小店大治，不求規(guī)模 為求品質(zhì) 佳，讓顧客消費不斷 ”為理念;以“良食源自良材，良材源自良心”為宗旨，以“腳踏實地為鄰居做好飯”的樸實胸懷，深深扎根于天津的居民社區(qū)間。

不斷擴張穩(wěn)健發(fā)展中

如今肘子酥在天津已擁用9家直營店，特許加盟店30家，并且還在以每年10家的開店的速度，穩(wěn)健、快速的發(fā)展中。

獨特工藝味美不膩

肘子酥的產(chǎn)品采用的是傳統(tǒng)的制作工藝，在 肘子來自新鮮肉源的情況下， 層層的制作工藝制作完成，味美而不油膩，適合各類人群食用，總之，您只要來我們的店鋪進行嘗試，我們的菜品就不會讓您失望的。

理念 與國際接軌

肘子酥于2002年進軍天津市場，依托特色“肘子系列”迅 為天津餐飲業(yè)翹楚，從一家占地僅百余平方的小店，憑借先進的國際化的管理理念，以及”綠色養(yǎng)生博采眾家之長”的文化理念，迅速茁壯成長為占地數(shù)百平方的多家 酒店。

菜系精華健康養(yǎng)生

菜肴注重汲取津魯菜品之精華，融合現(xiàn)代綠色養(yǎng)生的營養(yǎng)理念，特色珍饈“肘子系列”肥而不膩、粑而不爛，以東坡肘子為基礎(chǔ)，“和草整煮透心香”佐以秘方36味名貴中草藥，“食不厭精，膾不厭細(xì)”歷經(jīng)20道工序方成就此人間美味，并因其美容養(yǎng)顏補鈣補鐵之 ，家肥屋潤、步步高升之吉祥美好寓意，成為闔家團圓、親朋聚餐之 。

1、肘子酥統(tǒng)一的店面裝修方案和管理體系。

建立強大的品牌效應(yīng)。

2、設(shè)計裝修，我們提供免費的店面設(shè)計（布局、 圖、施工圖），裝修由合作伙伴獨立完成。

3、在管理方面，我們提供XG操作手冊。

手冊包括：標(biāo)準(zhǔn) 、標(biāo)準(zhǔn)化店面運營流程、員工考核方案、合同工和鐘點工待遇標(biāo)準(zhǔn)和親動標(biāo)準(zhǔn)、各級員工試題、日常交接表等19項標(biāo)準(zhǔn)化管理規(guī)則。

4.品牌營銷，公司市場部將網(wǎng)絡(luò)營銷作為建立品牌聲譽的長期重點。

5.肘子酥長期品牌維護和美味新品后期親動。

讓你購物 。

6、產(chǎn)品研發(fā)，公司將為加盟商提供免費的后續(xù)產(chǎn)品研發(fā)支持。

7.在培訓(xùn)方面，加盟商選擇1-3名人員在公司直營店進行為期5天的開業(yè)培訓(xùn)，公司提供 宿。

肘子酥特色

1、市場支持:餐飲是快速消費品、是必需品、而肘子酥的低價位,再加上廣闊的市場肘子酥中競爭較小,這就具備了做區(qū)域特許經(jīng)營商的天時先決市場優(yōu)勢.

2、 支持:做區(qū)域特許經(jīng)營加盟的 空間來源于自己的直營店、轄區(qū)內(nèi)加盟店的加盟費、轄區(qū)內(nèi)加盟店的管理費、轄區(qū)內(nèi)加盟店的物配、以及線上銷售等等,區(qū)域特許經(jīng)營加盟性價比較高,花小錢賺大市場.

3、技術(shù)支持:做區(qū)域特許經(jīng)營加盟擔(dān)心的就是技術(shù)問題,總部就是您堅強的后盾,統(tǒng)一的實戰(zhàn)培訓(xùn)、統(tǒng)一的技術(shù)操作手冊、統(tǒng)一的調(diào)料供應(yīng);傻瓜式的操作、品質(zhì)穩(wěn)定、降低成本、節(jié)約人力費用、貨源與技術(shù)得以 .

4、營銷支持:區(qū)域各店可以進行統(tǒng)一微信營銷及點餐、統(tǒng)一微博營銷、統(tǒng)一APP平臺、統(tǒng)一的區(qū)域電子VIP卡;全國統(tǒng)一的客服電話;區(qū)域媒體廣告;品牌共鳴、資源共享.

5、物配支持:區(qū)域物資統(tǒng)一團購與配送、設(shè)立 庫房、統(tǒng)一新品研發(fā)與培訓(xùn)、降低成本、 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及品質(zhì)穩(wěn)定.

6、資源支持:總部會輔導(dǎo)與各分公司快 長,定期營銷指導(dǎo)、定期財務(wù)分析及培訓(xùn)、媒體廣告支持、 的物配支持、統(tǒng)一互聯(lián)網(wǎng)平臺、統(tǒng)一的POS系統(tǒng)支持、統(tǒng)一的NC管理系統(tǒng)支持、各分公司的相互交流學(xué)習(xí)、每年度各分公司評估評優(yōu)晉級