鴨霸王相信，堅持以 民以食為天，食以安為本的經(jīng)營理念為本，堅持以 為企業(yè)發(fā)展之魂，堅持信譽與質(zhì)量相結(jié)合為原則，堅持傳統(tǒng) 與現(xiàn)代工藝相融合的生產(chǎn)方式，公司必將迎來持續(xù)的發(fā)展生機，贏得消費者的口碑，我們堅信鴨霸王一個有著 歷史傳承的品牌將再度星光燦爛！鴨霸王公司介紹：長沙香爾辣小吃培訓(xùn)中心從事鴨霸王培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)多年。

擁有15年多 技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗。

我們有 的培訓(xùn)基地，傳授正宗鴨霸王秘方絕不保留，正宗“鴨霸王”特鹵技術(shù)面向全國技術(shù)培訓(xùn)，來人現(xiàn)場學(xué)習(xí)：現(xiàn)場操作，現(xiàn)場培訓(xùn)，學(xué)期2-3天，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，長期跟蹤服務(wù)!鴨霸王品牌介紹：“鴨霸王”系列鹵制品是根據(jù)現(xiàn)代人口味在傳統(tǒng)鹵制品的基礎(chǔ)上進行了 性的改革，其鴨頭、鴨脖、鴨掌、鴨翅、鴨肝等鹵制品顏色新鮮自然，口感鮮嫩，保濕性好，保鮮期長。

鴨的營養(yǎng)價值很高，屬涼性，科學(xué)的食用具有滋潤養(yǎng)胃，平肝去火，健體美顏，益氣養(yǎng)血，除濕去煩，開胃健脾，醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之 ，深受人們青睞，鴨的吃法很多，吃鴨的人也越來越多，吃鴨以成為一種時尚，市場潛力巨大。

鴨霸王以打造 老店為目標(biāo)，旗下兩大品牌：鴨霸王擁有15家直營店和百余家加盟店，產(chǎn)品包括生態(tài)水牛肉、澳洲醬牛肉、茅山貢鵝等在內(nèi)的50多道鹵味，以 的品質(zhì)享譽江浙滬；〔升級版鴨霸王保鮮鹵味也即將上市）； 你 好鴨現(xiàn)已研發(fā)出國內(nèi) 的保鮮休閑食品，兩大系列20余款產(chǎn)品。

鴨霸王是湖南常德 的漢族小吃，屬于湘菜系。

由江南鹵臘世家第八代傳人采用 秘方和傳統(tǒng)工藝，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué) ，配以30多種名貴中草藥精心密制而成，是 著特色的名小吃之一，口味獨特;根據(jù)顧客口味特點，分別有微辣及重辣兩種味道系列，深受大眾消費者的喜愛。

其鴨頭、鴨脖、鴨掌、鴨翅、鴨腎、鴨肝等鹵制品顏色鮮艷自然，口感嫩爽，保濕性好，保鮮期長，既飽口福又滋補強身.制作時滿街飄香、引人食欲、味道 ，嘗后贊不絕口，久食不厭、回味無窮、南北老少、高官百姓、人人愛吃，辣、香、鮮、嫩特點突出。

鴨霸王品牌故事：鴨霸王起源于清朝光緒年間，由慈禧欽賜李鴻章的御廚孫少甫創(chuàng)立。

孫少甫繼承了家傳徽州鹵菜的 手藝4結(jié)合御廚房用料上乘，制作精細，形色味美的烹飪技藝，將徽州鹵菜的色香味形做到了 ，深得李鴻章的厚愛。

1901年；在李鴻章走完了生命的旅程后不久，孫少甫懷著對李鴻章的感念之情，開了一家風(fēng)格獨特的孫記綠寶鹵菜店，這便是后來憲湖鴨霸王食品總公司的前身，也是改制后遷往江蘇金壇的江蘇鴨霸王食品公司的發(fā)軔之始丨歷經(jīng)孫少甫、 、孫洪留三代 跨越 傳承，綿延至今。

一組公開數(shù)據(jù)顯示，2000年，我國醬鹵制品市場規(guī)模為92.37億元，2009年已達到437.42 億元，較2000 年增長了373.55%，年均復(fù)合增長率為18.86%，至今，其市場規(guī)模已達到600億元左右。

市場優(yōu)勢：先入為主，經(jīng)營鴨霸王公司的 個進入市場的品牌和產(chǎn)品將具有強大的購買力和競爭優(yōu)勢，而本公司嚴(yán)格的區(qū)域維護是為了讓加盟商在當(dāng)?shù)亟?jīng)營，充分維護加盟商的核 益，這樣你就可以輕松經(jīng)營，不用擔(dān)心生意。

品牌優(yōu)勢：親動，塑造公司強大的營銷和運營水平的形象，使鴨霸王成為一家持有名稱的公司，提高/增加加盟商的連續(xù)性！技術(shù)優(yōu)勢：核心技術(shù)，獨特的自有技術(shù)，加上眾多餐飲名人的精心指導(dǎo)和公司強大的后續(xù)研發(fā)團隊，長陽擁有強大的菜品開發(fā)優(yōu)勢和水平，在強大的餐飲競爭市場中仍能展現(xiàn)個性和 地位。

管理優(yōu)勢：標(biāo)準(zhǔn)管理， 統(tǒng)一為加盟商提供現(xiàn)代餐飲管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)， 經(jīng)營的統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn) 加盟管理體系、指導(dǎo)體系、培訓(xùn)支持體系、一對一物流體系、一對一運營支持體系，體現(xiàn)特色餐飲 的規(guī)模效益。

進步優(yōu)勢：科學(xué)布局，先行鴨霸王依靠強大的后臺支持水 營銷水平，強化項目，拓展市場，為加盟商提供可持續(xù)的進步空間。