青島啤酒股份有限公司（以下簡稱“青島啤酒”）的前身是1903年8月由德國商人和英國商人合資在青島創建的日耳曼啤酒公司青島股份公司，它是中國歷史悠久的啤酒制造廠商，2008年北京奧運會官方贊助商，躋身世界品牌500強。

1993年7月15日，青島啤酒股票（0168）在香港交易所上市，是中國內地家在海外上市的企業。同年8月27日，青島啤酒(600600)在上海證券交易所上市，成為中國在兩地同時上市的公司。

上世紀90年代后期，運用兼并重組、破產收購、合資建廠等多種資本運作方式，青島啤酒在中國19個省、市、自治區擁有50多家啤酒生產基地，基本完成了全國性的戰略布局。

青啤公司2010年累計完成啤酒銷量635萬千升，同比增長7.4%，實現主營業務收入人民幣196.1億元，同比增長10.4%；實現凈收銀人民幣15.2億元，同比增長21.6%。繼續保持收銀增長大于銷售收入增長，銷售收入增長大于銷量增長的良好發展態勢。

青島啤酒遠銷美國、日本、德國、法國、英國、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多個和地區。全球啤酒行業名氣報告Barth Report依據產量排名，青島啤酒為世界第六大啤酒廠商。

青啤的品牌歷史悠久，在國際上的影響力比較大，可是“帆很大，船很小”。1998年，公司制定了“大品牌”發展戰略，開始進行大規模的并購擴張。青啤的戰略重點從“做大做強”轉為“做強做大”，從擴張轉向整合。青啤品牌在世界品牌價值實驗室（World Brand Value Lab）編制的2012年度《中國品牌500強》，品牌價值已達631.68億元。

青島啤酒幾乎囊括了1949年新中國建立以來所舉辦的啤酒質量評比的所有金獎，并在世界各地舉辦的國際評比大賽中多次榮獲金獎。1906年，建廠僅三年的青島啤酒在慕尼黑啤酒博覽會上榮獲金獎；20世紀80年代三次在美國國際啤酒大賽上榮登榜首；1991年、1993年、1997年分別在比利時、新加坡和西班牙國際評比中榮獲金獎；2006年，青島啤酒榮登《福布斯》“2006年全球信譽企業200強”，位列68位；2007年榮獲亞洲品牌盛典年度大獎；在2005年（首屆）和2008年（第二屆）連續兩屆入選英國《金融時報》發布的“中國十大品牌”。其中2008年在單項排名中，青島啤酒還囊括了品牌價值、品牌、產品與服務、品牌價值海外榜四項榜單之冠；2009年，青島啤酒榮獲上海證券交易所“公司治理專項獎——2009年度董事會獎”、“世界品牌500強”等諸多榮譽，并第七次獲得“中國比較受尊敬企業”殊榮；2010年，青島啤酒第五次登榜《財富》雜志“比較受贊賞的中國公司”。 　

青島啤酒以“成為擁有全球影響力品牌的國際化大公司”為愿景，將不斷創新，“用我們的激情，釀造全球消費者喜好的啤酒，為生活創造快樂！”

企業文化

文化概述

和大多數中國企業相比，青啤企業文化奡不可模仿和難以復制的地方就在于，它有著真正的“歷史”。“歷史”是需要有時間的沉淀、滄海桑田的磨濯和陳陳相因的傳承的。

要研究青啤的企業文化，首先要對青啤企業文化的發展階段進行科學的劃分，正如研究歷史首先必須進行斷代一樣。2004年8月，青啤董事長李桂榮在一篇題為《對青島啤酒企業文化的再思考》的文章中寫到：“在一百多年的發展歷程中，青啤企業文化經歷了自發、自覺和提升三個階段，逐漸形成了表層形象文化、中層制度文化以及深層價值理念為核心的完整的企業文化化系。”這是對青啤企業文化的發展歷程次進行分期和界定。

在青啤的大兼并中，文化整合發揮了不可忽視的作用。青啤公司實施“大品牌發展戰略”，“高起點發展，低成本擴張”，實現了跳躍式、超常規發展，在國內18個省、市、自治區建立了啤酒生產基地，構筑了遍布全國和全球的營銷網絡，年啤酒生產能力、品牌價值、產銷量、利稅總額、市場占有率、出口等多項指標均居國內同行業首位。青啤擴張的成功得益于許多方面，其中文化整合起到了關鍵作用。文化整合統一了被并購子公司的經營觀念和價值理念，為企業改革、發展打下了良好基礎，使前后40多家進入青啤的子公司都成為新的生力軍，形成推動青啤發展的巨大合力。

資本的擴張說到底也是文化的擴張，先進的理念、成功的品牌、不錯的管理等“輕資產”的輸入是擴張成功的關鍵。上世紀90年代，青啤面臨的危機主要是規模危機。公司制定了推進規模擴張、實現市場化運作的重大戰略，40多家企業陸續加入青啤大家庭。不同的企業文化短兵相接，必然要碰撞沖突，給企業的經營管理和發展帶來了巨大困難。

啤酒文化

青啤文化是青啤的靈魂，是青啤的核心競爭力之一。青啤在“銳意進取，奉獻社會”核心理念的指導下，設計并導入了CI戰略，形成了“科學嚴格的管理與和諧的人際關系相統一”的青啤管理模式和“熱愛青島啤酒，獻身青島啤酒”的團隊精神，建立了比較完整的企業文化體系。反思青啤自身發展壯大的經驗，公司領導層深深地感到：企業并購之后的整合是一場變革，其中奡難的是觀念的轉變，而要轉變人的觀念，關鍵又在于灌輸、整合、創新青啤文化。

具體的整合實踐，青啤人認識到了“文化整合不應僅僅是青啤文化的單向輸出，而應是母、子公司不錯文化的兼收并蓄，共同創新”。文化整合的實質是對雙方企業文化的評判、選擇、提升和優化的過程。對被并購企業文化的挖掘、吸收，既是對子公司的充分尊重，也是文化創新的源泉之一。如“新鮮度管理”是青啤對啤酒行業營銷理念的一個重要貢獻，華南事業部將其推而廣之，不僅體現在營銷環節，更體現在經營管理的各方面、各個環節都要講究“新鮮度”，突出一個“快”字，圍繞市場建立快速反應機制。企業文化整合，母公司與子公司互相汲取文化營養，雙方不斷調整，共同成長。

品牌形象及文化

青島啤酒股份有限公司是特大型企業，其前身是國營青島啤酒廠，始建于1903年，是我國歷史奡悠久的啤酒生產企業。其生產的“青島啤酒”久負盛名，歷經百年而不衰，并多次榮獲國際金獎，1991年被評為中國十大人氣商標之一，是聞名世界的中國品牌之一。許多國際友人正是青島啤酒才了解青島的，青島啤酒作為青島市對外開放的窗口，發揮了積極作用。

“青島啤酒”以泡沫潔白細膩、掛杯、酒液晶瑩剔透、香醇爽口而飲譽海內外。目前青島啤酒已銷往40多個和地區，出口和創匯一直穩居全國同行業之首，為和民族贏得了榮譽。

真假識別

青島啤酒股份有限公司的前身系國營青島啤酒廠，始建于1903年，是我國較早的啤酒生產廠家之一。

在近百年發展歷程中，青島啤酒在吸取國外技術的基礎上形成了自己獨特的生產工藝和質量品位，成為國內外久負盛名的名酒。曾七次獲取金質獎，三次在美國國評酒會上奪魁。

真假青島啤酒主要從外觀質量的兩大方面來鑒別，即外包裝和內包裝。

瓶裝青島啤酒包裝箱的鑒別

青島啤酒包裝箱規格640ml*12瓶、355ml*24瓶、296ml*24瓶之分，分為出口紙箱、內銷紙箱兩種。內銷酒箱面上的“青島啤酒”字全的英文字母及棧橋圖形用的是大紅色，箱面上標有：“中國啤酒單獨人氣商標”、“此包裝限中國境內銷售”的文字，字體是宋體，比例適當，色澤均勻，印刷清晰；出口酒箱面上的“青島啤酒”字體的英文字母及棧橋圖形等用的是深綠色，字體是正楷，間架結構協調規范，比例適當，色澤均勻，印刷清晰。出口、內銷包裝箱絕大部分用熱熔膠封口，從封口處打開檢驗，有兩道熱熔膠，呈條狀痕跡，箱面上有激光射碼機打印的生產日期，由點組成的數碼，每個點有擴漲感。

假冒包裝箱的印刷質量粗糙，箱面上字體及圖形色澤暗淡，不均勻，字體印刷清晰，紙箱粗糙且軟，包裝箱用漿糊或膠水人工刷膠封口，無熱熔膠條，生產日期是用塑膠刻制人工蓋上的，由點組成的數碼，每個很死板，地擴漲感。

商標的鑒別

青島啤酒商標標識是青島印刷股份有限公司的凹印技術印制的，其文字、圖形、紙質、套色、金邊等明快、光潔、細膩、純正、均勻，商標外沿無毛邊，經磨擦不掉色。有的批號在瓶蓋上噴碼，有的批號在商標外沿切口。

假冒青啤商標標識，印刷技術低劣，紙質較軟，商標外觀質量粗糙，套色往往有重影、歪斜，色彩不均，不正，麥穗模糊不清，暗淡無光，無明快光滑之感，商標邊沿易出現毛邊。

另外，還有一種明顯區別，青島啤酒商標上的“啤”字用的是規范漢字，而許多假冒商標用的不規范漢字“啤”字。

瓶蓋的鑒別

瓶蓋的真假主要從油墨的印刷質量來鑒別。青島啤酒瓶蓋主要有藍色、紅色、綠色、棕紫色、灰色、黑色，藍色用于內銷酒，紅色用于出口酒、金標酒，綠色用于出口酒，棕紫色用于棕色啤酒，灰色用于淡啤酒，黑色用于黑啤酒。

青島啤酒所使用的瓶蓋視覺清晰、細膩、光滑，蓋面“青島啤酒”字樣與棧橋圖形、英文字母清楚，瓶蓋裙邊的“青島啤酒”小字樣非常清晰，瓶蓋內是PVC模壓膠墊，內有字碼，膠墊與瓶蓋不易分離。

假冒青啤瓶蓋，油墨印刷質量粗糙、歪斜，蓋面油墨印刷直觀感覺不好，顏色暗淡不正，，瓶蓋裙邊的“青島啤酒”字樣模糊不清，有的假冒蓋裙邊沒有這四個字，手感不潤滑，瓶蓋膠墊有的是橡膠墊，有的是滴塑墊，很容易使其與瓶蓋分離。

瓶子的鑒別

青島啤酒有限公司為確保產品質量，所生產的“青島”牌啤酒全部采用新瓶子目前主要供瓶廠家有青島晶華玻璃廠，瓶底“”;青島玻璃廠“”；嶗山玻璃廠“”膠州市玻璃廠“”;青島北海玻璃廠“”；南定玻璃廠“”這些廠家用都屬山東省日用玻璃行業。一箱啤酒一般不會出現幾個玻璃廠生產的酒瓶混合使用的情況。假冒青啤(640ml)使用的瓶子，用回收的舊瓶，什么廠家生產的都有，也有可能上述幾種瓶子混合使用。如果出現該公司從沒使用的瓶子，一看便可確認是假冒。

聽裝包裝箱的鑒別

聽裝啤酒使用的紙箱，箱面上的“青島啤酒”字樣有英文字母，棧橋圖形，顏色為大紅色，印刷質量較好，刻版細致，印制清晰，色澤紅而不艷，紙板質量較硬、挺撥，箱口用熱熔膠機器封口，為加固起見，另外用透明膠帶紙自動加固粘貼。從封口處打開檢驗，有兩道熱熔膠條痕跡，包裝箱上的生產日期用油墨自動射碼，有的射在箱面，有的射在封口處，點狀數碼有擴漲感。

假冒聽裝青啤紙箱，文字、圖形、等印刷粗糙、不清晰，紙質較軟，顏色不均勻，深嘜不一，有的呈紫紅色，沾水后易掉色，有的暗淺，箱口一般用漿糊或膠水人工刷膠封口。生產日期有塑膠刻制的數碼，人工蓋在箱面上，無擴漲感。

內包裝鑒別

聽裝青島啤酒自1995年1月起全部采用206型斜肩式，罐的高度為122.55mm(+0.38mm)罐體清新平整、光滑、干凈、無皺折，村蓋密封，容量足，手捏不動，生產日期均用激光射碼機在罐底噴碼，字碼清晰，不易抹掉。

易拉罐的供貨單位主要是：西安昆侖富特波爾容器有限公司“FK”;青島美特容器有限公司“”；香港美特容器有限公司“M”大連北太平洋容器有限公司“”。罐蓋上有“凸”起的“青島啤酒”四個漢字。

假冒聽裝青啤多使用回收舊罐，有的用制假工具(割蓋機)把罐蓋割掉，灌入劣質啤酒或自來水等壓上新蓋，此種假酒比真酒矮2~~3mm左右。另一種情況，把舊罐放在砂輪上磨透后，將蓋挑掉，整體不影響罐的高度，但假冒產品往往容量不足，壓蓋密封不嚴，易滲漏，用手能捏動，罐體皺折痕跡明顯，蹭擦痕跡較重，罐體較臟，生產日期模糊不清，易擦掉。罐蓋上無“青島啤酒”四個漢字。