冰火工房麻辣撈燙加盟
上海冠百餐飲管理有限公司在創(chuàng)始人的帶領(lǐng)下，實(shí)施戰(zhàn)略重組，成立了冠百團(tuán)隊(duì)，開創(chuàng)了“冰旺工房”麻辣燙的新篇章。
冠百團(tuán)隊(duì)成立以來，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚、美味與健康”的飲食新文化為己任，發(fā)揚(yáng)“誠(chéng)信、負(fù)責(zé)、協(xié)作、共贏”的企業(yè)精神，充分發(fā)揮冰旺工房的品牌優(yōu)勢(shì)，實(shí)行規(guī)模化、現(xiàn)代化和連鎖化的經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略 。從2005年10月家“冰旺工房”——上海莘松店開業(yè)以來，短短7年時(shí)間，冠百團(tuán)隊(duì)就以具有特色的飲食文化品牌形象，贏得了廣大食客的親睞，至今，已在上海、北京、無錫、蘇州、海口、廈門、青島、濟(jì)南等城市開 設(shè)了“冰旺工房”分店。
一家名不見經(jīng)傳的麻辣燙連鎖機(jī)構(gòu)，在節(jié)假日的銷售旺季的時(shí)候，生意好過炸雞店，同比中午時(shí)間段，客流量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過炸雞店，達(dá)到1000人次，一家麻辣燙在未招商之前，很多有意想加盟的客商，竟然連該機(jī)構(gòu)的電話都找不到，后來開始招商，麻辣燙的加盟費(fèi)達(dá)到25萬，竟然有很多人排著對(duì)來花這么多前費(fèi)用，加盟一個(gè)麻辣燙連鎖，不可思議，簡(jiǎn)直太不可思議了，一個(gè)遍及全國(guó)的街邊小吃，居然有幾百號(hào)人為爭(zhēng)搶這個(gè)代理權(quán)。
過去的麻辣燙往往是街邊擺個(gè)小攤，車來車往，人們擁擠著坐在幾張小圓桌上囫圇吞棗，吃著含有汽車尾氣和鉛的麻辣燙，蒼蠅蚊蟲時(shí)時(shí)騷擾，環(huán)境衛(wèi)生非常惡劣，吃壞肚子也是常有的事情，冰火工房出現(xiàn)改變了這樣一個(gè)尷尬的局面，在窗明幾凈，燈光明亮的氛圍中，人們可以隨意選擇自己喜歡的蔬菜或肉品、蛋品燙一燙，不用再單行蒼蠅的干擾和尾氣的毒害，吃到美味新鮮的麻辣燙，而且又提供人們除了炸雞店、漢堡店以外另一個(gè)約會(huì)休閑的場(chǎng)所。
這個(gè)麻辣燙連鎖機(jī)構(gòu)，老年人去的特別多，是啊，炸雞店、漢堡店主要做小孩的生意，面對(duì)老齡化日趨嚴(yán)重的市場(chǎng)，老年人沒有合適的餐飲休閑場(chǎng)所，意外的讓品牌麻辣燙連鎖機(jī)構(gòu)扮演了這樣的角色。
