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卞記米線

加盟行業(yè)：

餐飲 > 米線
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
品牌發(fā)源地：

江蘇
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許合作
成立時(shí)間：

2002-08-20
門店總數(shù)：

468
投資金額：10~20萬

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項(xiàng)目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
加盟流程
加盟費(fèi)

卞記米線加盟介紹

　　“卞記米線”是位于南京的一家餐廳。
　　適宜情侶約會(huì)、朋友聚餐、商務(wù)宴請(qǐng)、休閑小憩、隨便吃吃
　　賣的東西“很簡單”，只有水煮肉片、水煮魚片、水煮牛柳三種米線，口味分“不辣、微辣、中辣、重辣”四種。上來“海大海大”的一碗，送兩份小菜；米線“特別滑溜”，肉片“香嫩”，湯頭“很鮮”；“完整一份”下肚，“男生都喊撐”。米線可以“無限添加”。
　　特色服務(wù)：是老品牌，可以刷卡，可以自帶酒水，無送餐，無停車位。
　　卞記米線除了大眾化的特點(diǎn)外，我們也在不斷的自我完善，形成了自己獨(dú)特的湯料自有工藝、加工工藝和經(jīng)營風(fēng)格。過橋米線是世界上難得的無火烹調(diào)術(shù)，所有的原料上桌后，除了一碗看似平靜但實(shí)則滾燙的雞湯外，幾乎都是生料，不見明火，不見油，就在餐桌上完成自助式烹調(diào)，并馬上進(jìn)食。無數(shù)人為之傾倒，嘖嘖稱奇。此外，我們的過橋米線以湯燙味美、選料精細(xì)而聞名于滇內(nèi)外，可謂百食不厭。它可麻可辣、可咸可甜、隨意調(diào)配、南北皆宜，在大江南北都有廣泛的適應(yīng)性。
　　在開展連鎖加盟的經(jīng)營過程中，不斷學(xué)習(xí)國內(nèi)外不錯(cuò)連鎖餐飲企業(yè)的先進(jìn)管理方法，我們結(jié)合自身的管理經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出了一套適宜于卞記米線發(fā)展的，并具有卞記米線經(jīng)營管理特色的《卞記米線運(yùn)營操作手冊》。切實(shí)推行標(biāo)準(zhǔn)化操作程序是我們推廣連鎖加盟工作的重點(diǎn)，是我們管理標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)規(guī)范化、陳列條理化的核心。
　　一直以來，江氏兄弟卞記米線秉承“卞記米線的產(chǎn)品品質(zhì)必須是高質(zhì)量的、卞記米線的服務(wù)質(zhì)量應(yīng)當(dāng)是上乘的、卞記米線的環(huán)境衛(wèi)生是無可挑剔的、追求“顧客滿意cs101％”的服務(wù)理念。并于2002年投入250萬元巨資在昆明市西郊海源村，建起了一座占地4000平方米的原物料配送中心。這是迄今為止同行業(yè)中規(guī)模很大、設(shè)備精良，標(biāo)準(zhǔn)化程度很高，同時(shí)也是同行業(yè)中難得的過橋米線現(xiàn)代化物流配送中心。中心設(shè)立有禽肉加工間、米線制品加工間、包裝車間、原物料倉庫、新產(chǎn)品研發(fā)室，配有十余輛送貨服務(wù)車，在降低了運(yùn)營成本的同時(shí)，為連鎖分店提供了充足可靠的原物料。目前公司所有連鎖分店的主料，均由配送中心統(tǒng)一采購，標(biāo)準(zhǔn)加工，實(shí)現(xiàn)了定時(shí)配送，凈菜到店，品質(zhì)統(tǒng)一的規(guī)范運(yùn)作模式，“卞記米線”連鎖體系管理因此有了較大的完善和加強(qiáng)。

卞記米線加盟優(yōu)勢

　　品質(zhì)優(yōu)勢
　　提供完善的《技術(shù)操作手冊》，正宗的原材料供應(yīng)，提高/增加品質(zhì)
　　營銷優(yōu)勢
　　由全國知名的營銷策劃機(jī)構(gòu)度身打造品牌發(fā)展策略，為品牌保駕護(hù)航
　　文化優(yōu)勢
　　歷史悠久的云南民族文化底蘊(yùn)，使產(chǎn)品具有長遠(yuǎn)的生命力和創(chuàng)造力
　　加盟支持
　　特許經(jīng)營：我們按照國際連鎖經(jīng)營模式在眾多的申請(qǐng)加盟者中選擇合格的加盟者，在未來我們會(huì)在全國范圍內(nèi)廣泛的設(shè)立標(biāo)有“卞記米線”品牌的特許經(jīng)營店，為“卞記米線”成為國際化的餐飲連鎖品牌奠定強(qiáng)而有力的基礎(chǔ)。
　　培訓(xùn)計(jì)劃：我們將對(duì)所有云南卞記米線過橋米線加盟店進(jìn)行全面系統(tǒng)的培訓(xùn)。
　　產(chǎn)品計(jì)劃：我們的產(chǎn)品包括聞名天下的：“卞記米線過橋米線”系列產(chǎn)品，滇味小吃等。
　　配送計(jì)劃：我們?yōu)樗刑卦S經(jīng)營者提供正宗的原材料：如真空保鮮米線，預(yù)混調(diào)味料等以及餐廳營運(yùn)所需的一切設(shè)備和設(shè)施的配送服務(wù)。
　　指導(dǎo)：特許經(jīng)營店開業(yè)后，公司總部設(shè)立的指導(dǎo)制度，將定期對(duì)加盟店在經(jīng)營管理上進(jìn)行總體評(píng)估，并報(bào)送總部，以協(xié)調(diào)下一步業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作的開展。
　　廣告宣傳：我們將在全國知名媒體有針對(duì)性的投放江氏兄弟卞記米線的系列廣告，并定期為加盟店舉辦各種促銷活動(dòng)，以支持加盟店的銷售業(yè)績增長。

卞記米線加盟條件

　　充分認(rèn)可卞記米線公司文化及營銷思路
　　經(jīng)營證照齊全、合法，有合格的倉儲(chǔ)和物流配送能力
　　有豐富的餐飲經(jīng)營推廣經(jīng)驗(yàn)，具有完善渠道網(wǎng)絡(luò)
　　具有2-5人以上的營銷隊(duì)伍及健全的營銷管理體系
　　遵守市場秩序，控制貨物流向，嚴(yán)禁授權(quán)區(qū)域外銷售
　　投入孔府家產(chǎn)品的首批流動(dòng)資金不低于10-50萬元

卞記米線加盟流程

　　1．了解加盟要求，并進(jìn)行目標(biāo)市場調(diào)研，提交意向咨詢申請(qǐng)加盟： A．登陸進(jìn)入連鎖加盟，下載加盟申請(qǐng)表及會(huì)員店計(jì)劃書，并詳細(xì)填寫完畢后提交。 B．傳真加盟申請(qǐng)表及加盟計(jì)劃書。 C．電話聯(lián)絡(luò)，索取加盟表或計(jì)劃書，傳真形式確認(rèn)。
　　2．總部收到申請(qǐng)后，進(jìn)行合作資質(zhì)分析。相關(guān)人員將與您進(jìn)行： A．了解您的合作意愿與合作動(dòng)機(jī)。 B．有意營業(yè)店址之商圈評(píng)估。 C．邀請(qǐng)來總部考察市場。
　　3．雙方準(zhǔn)備各項(xiàng)文件：簽訂會(huì)員店意向書/會(huì)員店合約。
　　4．總部出具可行性實(shí)施方案，進(jìn)行開店選址指導(dǎo)，申請(qǐng)人交付品牌使用費(fèi)，授予總部加盟授權(quán)銅牌。
　　5．總部安排專員實(shí)地考察市場，同時(shí)可安排參加開業(yè)前培訓(xùn)，確定開業(yè)日期。
　　6．開業(yè)籌備：店柜裝潢設(shè)計(jì)、商品組合規(guī)劃、擬訂配貨方案，設(shè)計(jì)開業(yè)宣傳，制定優(yōu)佳開業(yè)酬賓優(yōu)惠方案。
　　7．貨品發(fā)出后，根據(jù)會(huì)員店的需求派遣店長、營業(yè)員等專員入駐加盟店，進(jìn)行開業(yè)前的籌備。總部安排專員全程指導(dǎo)開業(yè)工作，設(shè)備安裝與調(diào)試，做好店內(nèi)外的開業(yè)布置、商品陳列、POP布置等項(xiàng)工作，提高/增加門店順利開業(yè)。
　　8．開業(yè)后：商品供應(yīng)、各項(xiàng)經(jīng)營指導(dǎo)。

卞記米線加盟動(dòng)態(tài)

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