巴蜀冒菜餐飲管理有限公司是一家集火鍋、串串香、冒菜等地道川味的研發、生產、銷售及品牌連鎖加盟于一體的餐欽管理企業。巴蜀的歷史可追溯到清朝，由于湯鍋鮮香四溢，滿街飄香，街坊四鄰、挑夫商賈聞香而至、品味美食、談笑風聲。目前公司已有十多家加盟店，現加盟巴蜀冒菜只需19800元，巴蜀冒菜加盟不高，一年四季都。
　　巴蜀冒菜積極投身于對地道川味的研發、生產、銷售及品牌連鎖加盟。巴蜀冒菜一改傳統的單一風格，裝修、菜品展示融合現代、時尚元素，讓食客們在品味為自己量身訂制的美味的同時，也感受到溫馨的服務。
　　巴蜀冒菜純中草藥熬制湯底，油而不膩不上火。巴蜀冒菜用白水做出來的冒菜，能提高/增加原有菜品的色澤和營養，再加上我們獨特的冒菜佐料，口感松脆、味道鮮香
　　巴蜀冒菜根據個人口味任意自主DIY搭配，做自己味蕾的主宰，輕松自在的就餐環境，多變好玩，時尚個性的趣味文化，滿足你挑剔的需求。巴蜀冒菜產品新鮮豐富多樣，有蔬菜、豆制品、菌菇類、肉類、海鮮等。巴蜀冒菜有清湯鍋、紅鍋之分，紅鍋的味型又有辣與不辣之分。其飲食廣受各地食客的青睞。
　　巴蜀冒菜自成立以來就立志于成為冒菜文化的“忠實傳承者”，要將地道的冒菜文化植入消費者的日常生活。巴蜀冒菜是在繼承祖輩傳下來的冒菜自有工藝基礎上，潛心20多年，勤奮耕耘，選用20多種香料，融合川菜、火鍋、干鍋等多種江湖調味技術，研究調制出的正宗冒菜。始終堅持味道為王，細節制勝。在透徹傳承冒菜文化的進程中，始終堅持口味地道正宗，文化真實到位，是消費者身邊真正的冒菜。