南粥北面餐飲管理（北京）有限公司創(chuàng)立于2007年1月，是一家中式快餐連鎖企業(yè)，“粥面故事”是旗下中式快餐連鎖品牌。公司致力于弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)飲食文化，傳播中式快餐文化，在傳統(tǒng)菜品的基礎(chǔ)上進(jìn)行科學(xué)改良和開發(fā)，現(xiàn)售產(chǎn)品有粥、面食、蓋飯、小吃、家常小炒等，“一律傳統(tǒng)，真正”的美味食品使南粥北面成為消費(fèi)者身邊的家、一日三餐的優(yōu)選之地， 在京城人們心目中形成了合格的口碑。
公司總部設(shè)總經(jīng)理辦公室，人力資源部，培訓(xùn)中心，財(cái)務(wù)部，運(yùn)營(yíng)部，市場(chǎng)部，研發(fā)部、呼叫中心、物流配送中心，工程部等部門。科學(xué)、專業(yè)、健全的系統(tǒng)管理，提高/增加了服務(wù)及產(chǎn)品的品質(zhì)，充分發(fā)揮了連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)，提高了公司的競(jìng)爭(zhēng)力，使公司在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，快速發(fā)展。
經(jīng)營(yíng)公司發(fā)展幾年來，始終以“規(guī)模化生產(chǎn)，連鎖化經(jīng)營(yíng)，規(guī)范化服務(wù)，標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，科學(xué)化管理”為經(jīng)營(yíng)管理理念，不斷完善、創(chuàng)立。在發(fā)展戰(zhàn)略上堅(jiān)持直營(yíng)連鎖的模式，下屬的直營(yíng)餐廳全部營(yíng)業(yè)合格。 隨著公司的不斷發(fā)展，我們堅(jiān)信在所有 粥面故事人的齊心協(xié)力下，一定會(huì)造就出更新、更強(qiáng)、更具民族特色的餐飲品牌企業(yè)，2015年，公司計(jì)劃在京城直營(yíng)餐廳數(shù)量達(dá)到100家，后來目標(biāo)是成為真正代表的傳統(tǒng)快餐，讓傳統(tǒng)的餐飲文化和產(chǎn)品出口，將“粥面故事”打造成優(yōu)異的餐飲服務(wù)品牌。
