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春天瑞朵蛋糕西點(diǎn)品牌所屬杭州布雷德食品有限公司，前身為杭州春天瑞朵食品有限公司。春天瑞朵SpringRitto成立于2003年10月，總加盟500萬元，公司主要經(jīng)營精致西點(diǎn)生產(chǎn)銷售，規(guī)模3000平方米，廠內(nèi)擁有現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)施，目前聘有員工近百人。

公司在杭州主要城區(qū)擁有多家門店，公司計(jì)劃拓展更多門店。目前借助臺灣師傅的帶領(lǐng)下產(chǎn)銷量已具經(jīng)濟(jì)規(guī)模，產(chǎn)品不斷提高，不斷開發(fā)，提高現(xiàn)場烘焙門市數(shù)量，以新鮮美味的特色吸引眾多顧客。

杭州布雷德食品有限公司（品牌名稱：春天瑞朵SpringRitto)是一家銷售中西烘焙食品為主，并兼營各式休閑飲品的食品連鎖銷售機(jī)構(gòu)。公司成立之初，就將春天咖啡館和瑞朵烘焙坊兩家在杭州地區(qū)已積累一定人氣的兩個品牌網(wǎng)羅麾下，并注冊了“春天瑞朵”品牌，多年來，公司一直致力于高端烘焙西點(diǎn)的研發(fā)和市場開發(fā)，并穩(wěn)健的在杭州地區(qū)做的推廣。

公司目前已在杭州拱墅區(qū)康橋功能園區(qū)內(nèi)建立了占地四千余方的現(xiàn)代化醫(yī)藥標(biāo)準(zhǔn)的食品加工廠，下設(shè)糖果、西點(diǎn)、面包等多個專業(yè)的生產(chǎn)車間，以及相關(guān)的配套車間和倉庫。同時在杭州下城區(qū)再行路211號建有1000方的中轉(zhuǎn)倉庫，內(nèi)設(shè)三個獨(dú)立的冷藏冷凍倉庫及常溫倉庫。工廠分別于2008年和2011年拿到了糕點(diǎn)、面包、糖果生產(chǎn)的QS生產(chǎn)許可證。在滿足公司自身直營門店的供貨的同時，多年來一直為多家知名食品零售企業(yè)提供代理加工服務(wù)。

截止2010年，年產(chǎn)值已經(jīng)達(dá)到5千萬。杭州布雷德食品有限公司發(fā)展至今，已經(jīng)形成了以“春天瑞朵”經(jīng)典摜奶（已申請產(chǎn)品專利）、“春天瑞朵”蛋黃酥、“春天瑞朵”牛軋?zhí)堑缺幌M(fèi)者公認(rèn)的經(jīng)典產(chǎn)品。

門店拓展一直是本公司慎重發(fā)展的一個方向，公司秉持“開一家，立一家，做好一家，成就一家”的原則，目前在杭州的體育場路（武林小廣場店）、鳳起路（三華園店）、保俶路（社區(qū)店）開設(shè)了三家直營店，并在翡翠城開設(shè)了產(chǎn)品專柜店。

在接下來的日子里，公司將繼續(xù)秉承穩(wěn)健、專業(yè)、高端、快樂的原則，以一個食品企業(yè)的良心為立足點(diǎn)，用心、努力的把“春天瑞朵”這一本土品牌打造成一個國內(nèi)烘焙食品領(lǐng)域的翹楚。

市場前景分析

甜品美食備受大眾的喜愛，銷量不斷上升，蘊(yùn)藏巨大商機(jī)，是好項(xiàng)目。春天瑞朵蛋糕美味可口，口味多樣，滿足不同年齡段消費(fèi)者的需求，以多元的消費(fèi)方式實(shí)現(xiàn)了收銀很大化。以下對該項(xiàng)目的市場前景做出了詳細(xì)分析，希望對您有幫助。

春天瑞朵蛋糕市場前景如何?隨著社會發(fā)展節(jié)奏的加快和人們生活質(zhì)量的提高，面包、西點(diǎn)以其便捷、營養(yǎng)、美味、時尚被越來越多的人所接受，春天瑞朵蛋糕逐步向主食化發(fā)展。可以預(yù)見，面包、西點(diǎn)行業(yè)正處于快速上升期，近幾年將有更多人投入到其中淘金。

烘焙行業(yè)是個令人“驚艷”的行業(yè)，2008年年人均消費(fèi)量與我們飲食結(jié)構(gòu)相似的亞太低了幾十倍，這讓人對其市場前景留下了太多的想象空間。很多們宣稱烘焙市場剛剛起步，會有30年的春天!

近些年來市場表現(xiàn)也很給面子，每年全國市場容量增長率近30%，在西部很多落后地區(qū)增長速度甚至達(dá)到了50%。烘焙行業(yè)目前還是三里不同天的綠林時代，還沒有任何一個品牌能獨(dú)領(lǐng)整個市場，就連全國更有影響力的某品牌，市場占有率也不到3%。

烘焙市場收銀空間大，是開店好項(xiàng)目。加盟春天瑞朵蛋糕，讓您依靠這小小的創(chuàng)立，讓更多的美食愛好者享受到美味，讓您的財(cái)富實(shí)現(xiàn)目標(biāo)更大，收銀回收更快!

加盟優(yōu)勢

1、提供專業(yè)的開店流程手冊、店鋪營業(yè)培訓(xùn)手冊；

2、給予商標(biāo)使用權(quán)，提升店鋪形象及廣告號召力；

3、專屬專業(yè)的統(tǒng)一裝修模式，充分體現(xiàn)賣場氛圍；

4、對加盟商提供店鋪裝修設(shè)計(jì)圖，及裝修用料的有關(guān)詳細(xì)資料，道具的配發(fā)；

5、公司營銷中心有完善的店長及員工培訓(xùn)制度；

6、專業(yè)培訓(xùn)人員到現(xiàn)場對加盟商及營業(yè)員進(jìn)行培訓(xùn)，講解銷售技巧，零售專賣特點(diǎn)，貨品陳列；指導(dǎo)、補(bǔ)貨、訂貨及整個專賣店/柜的運(yùn)作等方面工作；

7、讓加盟商在短時間掌握專業(yè)、先進(jìn)的零售及服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)；

8、公司提供完善的管理系統(tǒng)。全年的經(jīng)營管理計(jì)劃及營銷中心人員定期到訪，并做全盤跟進(jìn)服務(wù)，總部銷售部門每日收集消息，不斷滲透了解各區(qū)銷售產(chǎn)品情況，對市場做出比較快的反應(yīng)；

9、統(tǒng)籌全國性的廣告推廣工作，區(qū)域性的廣告相互商議，定期開展各種推廣、促銷主題活動。

1．了解加盟要求，并進(jìn)行目標(biāo)市場調(diào)研，提交意向咨詢申請加盟：A．登陸進(jìn)入連鎖加盟，下載加盟申請表及會員店計(jì)劃書，并詳細(xì)填寫完畢后提交。B．傳真加盟申請表及加盟計(jì)劃書。C．電話聯(lián)絡(luò)，索取加盟表或計(jì)劃書，傳真形式確認(rèn)。

2．總部收到申請后，進(jìn)行合作資質(zhì)分析。相關(guān)人員將與您進(jìn)行：A．了解您的合作意愿與合作動機(jī)。B．有意營業(yè)店址之商圈評估。C．邀請來總部考察市場。

3．雙方準(zhǔn)備各項(xiàng)文件：簽訂會員店意向書/會員店合約。

4．總部出具可行性實(shí)施方案，進(jìn)行開店選址指導(dǎo)，申請人交付品牌使用費(fèi)，授予總部加盟授權(quán)銅牌。

5．總部安排專員實(shí)地考察市場，同時可安排參加開業(yè)前培訓(xùn)，確定開業(yè)日期。

6．開業(yè)籌備：店柜裝潢設(shè)計(jì)、商品組合規(guī)劃、擬訂配貨方案，設(shè)計(jì)開業(yè)宣傳，制定優(yōu)佳開業(yè)酬賓優(yōu)惠方案。

7．貨品發(fā)出后，根據(jù)會員店的需求派遣店長、營業(yè)員等專員入駐加盟店，進(jìn)行開業(yè)前的籌備。總部安排專員全程指導(dǎo)開業(yè)工作，設(shè)備安裝與調(diào)試，做好店內(nèi)外的開業(yè)布置、商品陳列、POP布置等項(xiàng)工作，提高/增加門店順利開業(yè)。

8．開業(yè)后：商品供應(yīng)、各項(xiàng)經(jīng)營指導(dǎo)。