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重慶陶然居飲食文化集團創立于1995年，注冊資金5100萬元，18600名員工，在全國26個省市有68家全國大型中餐連鎖店,年營業額達8.4億元，營業總面積20萬平方米。是商務部首批命名的“十大餐飲品牌企業”。
重慶陶然居集團創立于1995年，在白市驛以5張桌子白手起家，經過10余年的艱苦創業，發展成為如今在全國26個省市的91家全國大型中餐連鎖店,年營業額達22.3億元，為社會提供7萬余個就業崗位，營業總面積62萬平方米，陶然居以其雄厚的實力成為“川菜先進品牌”。
陶然居集團目前是以餐飲為龍頭，涉足生態養殖、物流配送、人才培訓、連鎖經營、食品加工等跨行業集團。先后在廣西北海,貴州紅楓湖、百花湖,青城后山,重慶白市驛等地擁有八大生態種、養殖基地，其中水產水域養殖面積達8萬多畝。
陶然居集團還致力于統籌城鄉建設，并形成了具有特色的“陶然居模式”，其下屬各分店菜品原料及配料的巨大需求量，活躍了地方經濟和消費市場，還為推動農村勞動力向城鎮和非農產業轉移。
一是采取訂單農業方式，建立農產品種、養殖基地。陶然居每年農產品需求量大：田螺達2800多噸、老臘肉300多噸、板鴨100多萬只、黃瓜干200多噸、芋兒2500噸、土雞1500多噸、干海椒900多噸、花椒100多噸。巨大的原材料需求刺激了當地經濟發展。二是建立原料加工基地。在重慶建立了原料、調料加工廠，每年生產豆瓣200多噸，味精、雞精500多噸，生產泡椒、泡姜、泡菜等600多噸，在一定程度上促進了初級農產品的轉化。
2006年，陶然居為響應黨號召，投入社會主義新農村的建設，投入資金2億多元，在重慶九龍坡區白市驛高田坎村占地803畝，興建集觀光休閑、生態餐飲、園林文化、人才培訓等功能為一體的大型生態農業項目——“重慶陶然居建設社會主義新農村示范基地”，此項目的建立既帶動一方農民致富，又推動了農村勞動力向城鎮和非農產業轉移。陶然居集團的這一舉措，標志著陶然居走上了差異化經營的發展路線。
2007年1月，集團加盟2000萬，打造了全新升級力作“新理念、重慶菜――重慶會館”；2008年6月，陶然居又在位于北部新區照母山植物園內打造了以“民間傳菜，品味千年”為主題的“陶然古鎮”；以“陶然大會館，商務頭等艙”為經營理念的“陶然會館”也于2008年8月問世；2009年6月，以“美麗人生，情滿兩江”為經營理念的“兩江會館”也以它美麗的身姿出現在人們的視野中。
陶然居長期堅持以實現目標社會為己任，每年向重慶市婦聯捐資20萬元興建一所“陶然居春蕾小學”，曾獲得“兒童公益明星單位”榮譽稱號；在四川汶川大地震發生后，集團累計捐款捐物120余萬元，并切實的措施幫助災區人民重建家園。
陶然居不僅以弘揚民族餐飲文化、創立“老店”為己任，成為川菜先進品牌，同時鑄造凝聚民族文化的餐飲，引路中餐業的發展潮流，而且還以延伸餐飲產業鏈，積極參與社會主義新農村建設，構建社會主義和諧社會為己任，在吸納農村轉移勞動力、庫區移民就業和城市下崗職工再就業方面做出了積極貢獻。

    1、提供支持
    （1）提供商標使用許可及公司榮譽稱號銘牌（榮譽銘牌制作費用由加盟方負責）。
    （2）派駐廚房管理及技術團隊，提供標準菜譜，并共享重慶陶然居集團下屬兩江水生態火鍋體系的菜品創立成果。
    （3）派駐骨干管理人員開展招聘并進行統一培訓及開業籌備，實施陶然居集團兩江水生態火鍋品牌文化落地，做管理、作機制、帶團隊。
    （4）提供品牌資料、標準示范店和施工監理，以方便加盟方設計、施工、宣傳，提高/增加加盟店風格及品牌形象的一律統一和實用。
    （5）統一提供核心原輔材料及所需制造物品需由陶重慶然居集團總部供貨的，需先款后貨。
    2、管理支持
    加盟店由陶然居集團總公司、陶然居餐飲管理公司、生產管理部共同支持和管理。
    加 盟方沒有豐富的餐飲經營管理經驗，所以選擇我們，在經營中遇到很多無法解決的問題，我們會電話、親自派人前往或加盟方派人來總部培訓等方式，扶持加盟 店的順利經營管理，以更好地保持在地方市場持續優勢競爭力，陶然居管理公司每月把全國好的新的服務方式教發到各分公司并親自前往指導。
    不限定地區，各大、中、小城市均可提供加盟支持和管理。