| 加盟城市 | 一線城市（以上海為例） | 二線城市（以合肥為例） | 三線城市（以海口為例） |
|---|---|---|---|
| 加盟費 | 5萬元 | 5萬元 | 5萬元 |
| 店鋪面積 | 100㎡ | 70㎡ | 60㎡ |
| 房租費用(押一付三) | 3萬元/月 | 2萬元/月 | 1萬元/月 |
| 裝修費用 | 1200（元）/㎡ | 1000（元）/㎡ | 900（元）/㎡ |
| 設備費用 | 10萬元 | 7萬元 | 6萬元 |
| 前期原材料 | 5萬元 | 4萬元 | 3萬元 |
| 人員工資(季度) | 3500（元）/月/人(6人) | 3000（元）/月/人(3人) | 2000（元）/月/人(2人) |
| 流動資金 | 10萬元 | 7萬元 | 5萬元 |
| 總費用 | 60.3萬元 | 40.7萬元 | 29.6萬元 |
| 以上費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | |||
春秋時，吳王夫差封蘇州為吳國，古吳文化自滋濫觴。史載，吳王善食面食，積淀了深厚的東吳飲食文化。自那時起，東吳飲食文化聲名鵲起，特別是東吳面館盛名在外。
吳地劉氏為傳承東吳美食文化，經多方查詢典籍，尋覓古吳飲食文化之神髓，于一九九五年重建東吳面館。
歷時近二十載，東吳面館再次享譽姑蘇，味贊江南，以純正的味道從蘇州起源，發展至江蘇、浙江、上海、安徽、山東、黑龍江、遼寧等多個省份，現已成為全國擁有180家連鎖門店的餐飲企業，2014年接待客流量約 3285萬人次，占蘇式面市場份額70%。
東吳面館下設廚房，所用原材料均為上乘合格品，提高/增加了各門店的口味品質統一。精心熬制"紅湯"，以傳統的鱔骨、肉骨、雞骨、鮮魚為主料，加上特有自有工藝，佐以中藥材，以文火慢熬5小時而成，滋補營養、晶瑩剔透，配上"細韌有勁"的面條、"品種豐富"的澆頭，噴香撲鼻，鮮美無比，素有"紅湯如瓊面如玉"之美譽。
20多年的拼搏奮進，釀造出東吳餐飲管理有限公司沉甸甸的歷史足跡。 自1995年重新起航以來，在歲月的礪中變得愈發成熟。
2005-2006年東吳面館獲得蘇州市滄浪區"光彩之星"榮譽稱號。
2011年東吳面館紅油面被評為"中華名小吃"榮譽稱號。
2012年度東吳面館被蘇州市消費者權益保護委員會授予"零投訴企業"
2014年東吳面館被評定為資信等級AAA級企業 2015年11月東吳面館榮獲“江蘇省有名商標”
