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　　說(shuō)到早茶，大家都知道是廣東的一個(gè)特色，當(dāng)?shù)厝藗兲貏e有一種吃早茶的習(xí)慣。現(xiàn)在這樣一個(gè)早茶店，也確實(shí)已經(jīng)普遍，市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)提高了不少，但仍然有一些人想要加入，主要還是因?yàn)闈摿Ρ容^大。但是糾結(jié)于自己的經(jīng)驗(yàn)多少需要了解一下，在廣東開早茶店，需要準(zhǔn)備什么？

　　首先，準(zhǔn)備資金

　　早茶在廣東地區(qū)是人們傳統(tǒng)的飲食文化，在市場(chǎng)中有很強(qiáng)的名氣，經(jīng)營(yíng)種類也特別豐富。可以滿足不同年齡段顧客的要求，深入大家的日常生活。現(xiàn)在面對(duì)人們對(duì)生活質(zhì)量的要求，需要有充分的資金才可以應(yīng)對(duì)。可以選擇一個(gè)適合的門店，裝修簡(jiǎn)單一些，再加上所有的基礎(chǔ)設(shè)施，大概要15~20萬(wàn)元的資金支出。員工數(shù)量幾乎在三人左右，可以輕松地經(jīng)營(yíng)好自己的店。

　　其次，掌握熟練的技術(shù)

　　早茶店在市面上很普遍，很多的門店之所以成功，是因?yàn)榧夹g(shù)較好，服務(wù)態(tài)度貼心。所以在開店之前一定要有很強(qiáng)的技術(shù)能力，可以不斷地研發(fā)出新的產(chǎn)品，對(duì)顧客的需求都可以及時(shí)應(yīng)對(duì)。招聘的員工特別用心，對(duì)進(jìn)店顧客熱情的招待，展示一種溫馨又正規(guī)的早茶店。始終滿足市場(chǎng)的需求，才可以為今后的工作做鋪墊。

　　再者，適合的經(jīng)營(yíng)方案

　　正式開店之前，需要對(duì)市場(chǎng)詳細(xì)考察，制定自己今后經(jīng)營(yíng)的方案。做一些詳細(xì)的策劃和經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，可以對(duì)今后的工作有所幫助，不會(huì)因?yàn)闊o(wú)厘頭的發(fā)展而遭遇阻礙。

　　另外，制定標(biāo)準(zhǔn)的管理方案

　　一個(gè)早茶店的成功與否，也需要提前準(zhǔn)備好規(guī)章制度的制定方案。主要是產(chǎn)品管理、員工管理和收銀系統(tǒng)管理。每一款產(chǎn)品都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢測(cè)，要落實(shí)質(zhì)量和口味。員工上崗之前就要經(jīng)過(guò)考核與培訓(xùn)，每一個(gè)都要貼心對(duì)待顧客，不管是上班還是下班，都要履行自己的職業(yè)。收銀系統(tǒng)也有嚴(yán)格的規(guī)定，要智能化的方式來(lái)操作，可以隨時(shí)記錄每天的營(yíng)業(yè)狀況。各方面的管理，提前制定方案，也可以為今后門店的發(fā)展打好基礎(chǔ)。

　　在廣東開早茶店，需要準(zhǔn)備什么？需要準(zhǔn)備的并不是特別多，凡是一些想創(chuàng)業(yè)加入的人，都可以提前做好。簡(jiǎn)單而言，是資金和自己的自信心問(wèn)題。如果資金籌備齊全，就可以把開店前的所有工作準(zhǔn)備好，那么加上強(qiáng)大的自信心，成功確實(shí)不在話下。