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古城春烏拉街滿族火鍋

加盟行業(yè)：

餐飲 > 其他
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
品牌發(fā)源地：

吉林
經(jīng)營(yíng)模式：

經(jīng)銷(xiāo) 代理特許
成立時(shí)間：

1996-10-22
門(mén)店總數(shù)：

180
投資金額：50~100萬(wàn)

查詢費(fèi)用低價(jià)

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加盟優(yōu)勢(shì)
加盟條件
加盟流程
加盟費(fèi)

古城春烏拉街滿族火鍋加盟介紹

　　烏拉滿族火鍋是東北地區(qū)流傳已久的傳統(tǒng)美食，因興盛于吉林烏拉城而得名。冬季來(lái)到美麗的吉林市，有“一觀一品”之說(shuō)，“一觀”即欣賞天下奇觀霧凇美景，“一品”就是品嘗美味的烏拉滿族火鍋。烏拉滿族火鍋的起源有很多個(gè)版本，比較常見(jiàn)的說(shuō)法有幾種。一說(shuō)起源于遼金時(shí)代，多年前生活在東北地區(qū)的漁獵民族，把獵獲的鳥(niǎo)獸、魚(yú)蝦和采集的植物用陶瓷鍋或泥鍋燉煮，形成了火鍋的雛形。女真（滿族前身）軍隊(duì)與元朝征戰(zhàn)時(shí)，軍中盛行一種飲食，在地上支起一個(gè)架子，放上大鐵鍋加水，把獵物的肉切成薄片煮熟即食，這樣既可以節(jié)省時(shí)間，又便于行軍打仗，后來(lái)逐漸演變?yōu)闈M族的火鍋。第三種說(shuō)法是起源于清代乾隆時(shí)期，乾隆皇帝特別喜愛(ài)吃火鍋，相傳他巡幸吉林烏拉以及多次南巡時(shí)，地方官員爭(zhēng)相進(jìn)貢火鍋投其所好，一時(shí)間朝野上下吃火鍋漸成風(fēng)尚。清朝中葉，由于的推崇，滿族火鍋發(fā)展到鼎盛時(shí)期。由原來(lái)尋常百姓家的粗糙吃法，演化為式的烹制方式。蛻變后的火鍋多為鐵或銅制成，火鍋下部較窄，底座呈碗反扣狀；中間開(kāi)一個(gè)門(mén)洞，里邊加木炭；上半部較寬為食物容器，呈環(huán)湖狀；中間是囪與下面的炭火灶相通。現(xiàn)代的火鍋加熱多用電或可燃?xì)猓瑹o(wú)論從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，還是從口感上，都與傳統(tǒng)的木炭火鍋不可同日而語(yǔ)。

　　烏拉街滿族火鍋的特點(diǎn)是鍋大，湯美，涮任何原料都好吃。其湯是用鮮骨熬制，加上海米、紫菜、酸菜、凍豆腐、螃蟹、牡蠣、蝦仁、粉絲等。常以白肉（片作刨花狀薄片）、羊肉、牛肉入鍋中涮食，備有醬油、香油、鹵蝦油、芝麻醬、腐乳、韭菜花醬供蘸食。食客后吃飯時(shí)，用湯匙在鍋中舀起鹵汁泡飯，覺(jué)得特別夠味。

古城春烏拉街滿族火鍋加盟優(yōu)勢(shì)

　　1、配送支持

　　總部可提供核心原（輔）料的配送、標(biāo)準(zhǔn)自有工藝配送、特殊原料代購(gòu)、物資配送、專(zhuān)用物品配送等系統(tǒng)的物流配送服務(wù)。

　　2、協(xié)助選址、商圈評(píng)估

　　加盟后公司將派出人員、協(xié)助加盟者對(duì)所提供的店面進(jìn)行實(shí)地考察，對(duì)商圈、建筑物、顧客進(jìn)行分類(lèi)調(diào)查，評(píng)估其開(kāi)店的可能性，營(yíng)業(yè)額預(yù)估、加盟額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估等供加盟者選址參考。

　　3、專(zhuān)人指導(dǎo)、駐店支持

　　開(kāi)業(yè)前期總部將為加盟商配備專(zhuān)人，指導(dǎo)開(kāi)業(yè)細(xì)節(jié)，如提供開(kāi)店籌備計(jì)劃、包括人員招募、產(chǎn)品定價(jià)、設(shè)備設(shè)施及器具購(gòu)買(mǎi)，原材料供應(yīng)渠道的建立、運(yùn)營(yíng)管理制度建立及開(kāi)業(yè)期間的籌劃等等。

　　4、技術(shù)培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)管理

　　開(kāi)店前，加盟店選派2~3名人員到總店進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn)（食宿由公司免費(fèi)提供）同時(shí)、在開(kāi)店后，總部將持續(xù)免費(fèi)對(duì)加盟店各層人員進(jìn)行系統(tǒng)的管理及技術(shù)培訓(xùn)。

　　5、豐厚實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、回收期短

　　公司口碑合格，產(chǎn)品豐富，非常適合苦于有資金無(wú)技術(shù)人員，加盟公司一次性繳清加盟費(fèi)后，就可免費(fèi)使用公司技術(shù)。開(kāi)店后，只要按照總部人員正常程序操作，預(yù)期在短時(shí)間內(nèi)正常經(jīng)營(yíng)，一年之后，財(cái)富夢(mèng)想就可實(shí)現(xiàn)。

　　6、區(qū)域劃分、經(jīng)營(yíng)

　　為扶持加盟商利益，公司實(shí)行區(qū)域劃分經(jīng)營(yíng)，形成不易逾越的市場(chǎng)壁壘，限額發(fā)展加盟店，確保加盟者利益，形成良性循環(huán)。

古城春烏拉街滿族火鍋加盟條件

　　1、加盟古城春烏拉街滿族火鍋的加盟者是可以獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的自然人或企業(yè)法人。
　　2、能夠理解認(rèn)同總部的品牌經(jīng)營(yíng)理念，并認(rèn)同維護(hù)古城春烏拉街滿族火鍋品牌形象。
　　3、確保經(jīng)營(yíng)成功所具有的租店資金、裝修資金、貨品資金和流動(dòng)資金等。
　　4、繁華路段或人流量較大的區(qū)域內(nèi)擁有獨(dú)立的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。
　　5、贊同古城春烏拉街滿族火鍋的經(jīng)營(yíng)理念，并且愿意受到本公司的監(jiān)管。
　　6、具有合格的信譽(yù)基礎(chǔ)和信用資質(zhì)。
　　7、要具有團(tuán)隊(duì)合作的精神，且有著一定的管理能力。

古城春烏拉街滿族火鍋加盟流程

　　1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部加盟顧問(wèn)咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
　　2、實(shí)地考察：加盟者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
　　3、資格審核：總部對(duì)加盟者進(jìn)行審核。確認(rèn)加盟者的合作資格。
　　4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。
　　5、繳納費(fèi)用：加盟者按所選擇的加盟類(lèi)型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
　　6、總部培訓(xùn)：總部安排加盟者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)。
　　7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
　　8、開(kāi)業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。

古城春烏拉街滿族火鍋加盟動(dòng)態(tài)

古城春烏拉街滿族火鍋相關(guān)問(wèn)答

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