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寇記甏肉干飯

加盟行業(yè)：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式
品牌發(fā)源地：

濟寧
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時間：

2015-02-24
門店總數(shù)：

100
投資金額：10~20萬

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項目簡介
加盟優(yōu)勢
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加盟流程
加盟費

寇記甏肉干飯加盟介紹

寇記甏肉干飯加盟

　　濟寧寇記甏肉干飯為濟寧地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃，起源于元朝。隨著京杭大運河的開通，南方的大米從水路運往北方，濟寧這個運河上的城市自然也受益匪淺。當時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風(fēng)味。于是就逐步發(fā)展為今日的甏肉干飯。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，甏肉干飯不斷改進創(chuàng)立，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。在今天，甏肉干飯仍然被極多數(shù)濟寧人所喜愛，甏肉干飯也在不斷發(fā)展壯大，后來將成為濟寧首屆一指的小吃。古代的甏肉干飯店鋪牌子名氣很大的當屬“老咬口”，而當代甏肉干飯的老品牌有寇記。
　　寇記甏肉干飯為濟寧地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃，起源于元朝。隨著京杭大運河的開通，南方的大米從水路運往北方，濟寧這個運河上的城市自然也受益匪淺。當時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風(fēng)味。于是就逐步發(fā)展為今日的甏肉干飯。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，甏肉干飯不斷改進創(chuàng)立，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。在今天，甏肉干飯仍然被極多數(shù)濟寧人所喜愛，甏肉干飯也在不斷發(fā)展壯大，后來將成為濟寧首屆一指的小吃。古代的甏肉干飯店鋪牌子名氣很大的當屬“老咬口”，而當代甏肉干飯的老品牌有寇記。
　　北宋時期,這里的水泊梁山就成了好漢們的聚集地,隨著梁山名氣漸大,投奔而來的英雄劇增,普通炊具做飯量少愈慢,廚房伙計無奈之下用腌咸菜的大甏充當炊具。把大塊五花肉放在甏中,加老湯,填蔥姜、佐料適中,將甏置于挖好的坑中,用干柴引火,木炭燃料,慢火細燉,逐漸甏肉如瑪瑙般微泡四起,肉香撲鼻,碳白火暗,取大勺每人滿碗,大塊肉放入嘴中,閉口間,肉已滑入肚內(nèi),爽滑至極,卻不油不膩,飲大壇高梁白酒,頓覺滿口生津,蕩氣回腸!雖不是山珍美味,也沒有精雕細琢,然大塊吃肉,大碗喝酒,已是賽似般逍遙快活,越發(fā)彰顯出梁山英雄的豪邁之氣概! 由此，用甏做肉之廚藝流傳至今，甏肉加入用油皮卷制的卷煎、面筋包制的肉丸、豆腐皮、海帶卷、豆腐等附配品。主食取當?shù)睾玫拇竺祝К撎尥福诟星逑悖胫袧仓尤腙慈猓@種組合被
　　當?shù)厝藗兎Q為“甏肉干飯”。

寇記甏肉干飯加盟優(yōu)勢

產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢：先進的研發(fā)技術(shù)，確保產(chǎn)品的質(zhì)量。

品種優(yōu)勢：多種系列，品種多樣化，花色繁多，琳瑯滿目。
生產(chǎn)優(yōu)勢：可供試用，公開透明。
政策優(yōu)勢：會定期提供品牌形象店維護、導(dǎo)購員銷售技巧、日常店務(wù)管理培訓(xùn)。
團隊優(yōu)勢：團隊陣容強大，人才濟濟。
模式優(yōu)勢：經(jīng)營模式易操作，流程簡單。

寇記甏肉干飯加盟條件

1.具備獨立的民事責(zé)任能力和具有獨立的法人資格。
2.身體，信譽都健康良好，有良好的財務(wù)資信，無犯罪記錄。
3.有組織能力及管理經(jīng)驗，具備基本數(shù)學(xué)及計算機技巧。
4.對總部的文化，管理，經(jīng)營能夠認同，服從總部機構(gòu)管理，積極配合總部的市場運作，遵紀守法，規(guī)范經(jīng)營。
5.能夠全身心的投入到經(jīng)營中，具備一定的市場敏感度。
6.認可產(chǎn)品、熱愛產(chǎn)品，很看好寇記甏肉干飯加盟的發(fā)展和前景。
7.長期待在您所在地域，并熟悉當?shù)丨h(huán)境。

寇記甏肉干飯加盟流程

1.初步接洽：熟悉項目情況，符合加盟條件且意向加盟者經(jīng)公司負責(zé)人確定后達成協(xié)議。
2.提交資料：加盟者必須根據(jù)自己的實際信息或所在的公司信息以郵件或傳真的方式發(fā)送給相關(guān)的人員。被審核者資料由客服人員審核是否通過，如果通過會電話通知下一步操作。
3.初步協(xié)商：隨時可以去到總部參觀考察，同時也是對加盟商的相關(guān)資質(zhì)的考察。
4.簽訂意向書：雙方首先簽署加盟意向書，由公司收取加盟定金或者加盟保證金。
5.店面選址：總部協(xié)助合作商確認商圈及選址，以及店面裝修及布置。
6.簽訂合同和特許經(jīng)營授權(quán)：待雙方確認考察結(jié)果無誤，經(jīng)協(xié)商后，正式簽訂合作合同。
7.準備開業(yè)：店面裝修必須和總部統(tǒng)一色調(diào)標準、辦理營業(yè)執(zhí)照、管理人員全部到位，即將進入運營階段。
8.營銷培訓(xùn)：確定合作后，總部安排加盟商進行相應(yīng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)結(jié)業(yè)證書，允許開店營業(yè)。
9.工程督導(dǎo)：為了達到格調(diào)裝飾品質(zhì)、形象、品牌等各類要求，來自總部的督導(dǎo)師將被派往去指導(dǎo)和監(jiān)督工程工藝、質(zhì)量、材料和工地VI形象。
10.開業(yè)運營：總部關(guān)注加盟者的經(jīng)營動態(tài)，開業(yè)后，總部會根據(jù)加盟店實際情況必要時派專人上門指導(dǎo)。

寇記甏肉干飯加盟動態(tài)

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