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蛤蜊炒雞

加盟行業(yè)：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資現(xiàn)有公司增項
品牌發(fā)源地：

上海
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時間：

2011-02-12
門店總數(shù)：

100
投資金額：10~20萬

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蛤蜊炒雞加盟介紹

　　民以食為天，數(shù)千年來，餐飲業(yè)可以說是長盛不衰，餐飲市場容量逐年增大，特別是隨著經(jīng)濟的發(fā)展、人民生活水平的提高，就餐習慣發(fā)生了很大變化，把家庭用餐搬到了市場，把餐廳作為自己的飯館食堂。蛤蜊炒雞營養(yǎng)價值高，適合人們對養(yǎng)生的需求! 蛤蜊炒雞操作簡單，無需經(jīng)驗。

　　蛤蜊炒雞的來源乾隆年間，周村就是一個商業(yè)古鎮(zhèn)，有個青島的客商孟子川經(jīng)常往返于青島周村一帶，他每次來都是寄宿著一個老房東家，慢慢和老房東成了禮尚往來的親人。

　　一年的冬天，孟子川又來周村做事，不幸遭受風寒，來到老房東家住下，老房東見狀就把自己養(yǎng)了多年的老母雞了，用多種藥加上自家傳下來的秘方，細火熬制了四個多時辰，孟子川吃完后感覺精神抖擻、渾身有力，風寒痊愈。臨走前他懇求老房東傳授其秘方，帶回青島后根據(jù)秘方再以創(chuàng)立，后又加入當?shù)靥赜挟a(chǎn)品大蛤蠣為湯底提鮮，即保留了雞得細嫩爽口，又不失蛤蠣的鮮美。為了保持濃郁的湯汁不浪費掉，吃完雞后，將鍋放到木炭爐上，在鍋里加入自己想吃的青菜和面食，也是一樣的美味，就這樣蛤蠣雞成了當?shù)丶乙詰魰缘奶厣朗场?/span>

　　蛤蜊炒雞好吃到胃口大開，雞肉細嫩爽口，湯汁鮮美濃郁，越吃越香，回味無窮。蛤蜊炒雞讓你能把整整一鍋連湯帶肉一起吃下，吃完后感覺精神抖擻、渾身有力，特有產(chǎn)品大蛤蠣為湯底提鮮，即保留了雞得細嫩爽口，又不失蛤蠣的鮮美。

　　蛤蜊炒雞是源自于美譽的古商城周村的歷史傳統(tǒng)名美食，也是源遠流長的魯菜系里面營養(yǎng)美食之一。蛤蜊炒雞營養(yǎng)味美，口口鮮香。二者搭配碰撞出不一樣的花火。智慧如您，趕快和我們聯(lián)系吧，加入我們吧。

蛤蜊炒雞加盟優(yōu)勢