重慶火鍋來源于民間，升華于廟堂，無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農工，還是紅男綠女、白發垂髫，其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大，都是他地望塵莫及的。作為一種美食，火鍋已成為美食的代表和城市名片。
　　重慶鍋巴飲年代火鍋隸屬于重慶鍋巴飲餐飲管理有限公司，重慶鍋巴飲年代火鍋是我們經過多年的潛心研究研制出的創意主題文化火鍋，公司致力于研發、推廣重慶火鍋記憶中的杯舊火鍋主題餐廳及其衍生項目的全國性、專業餐飲連鎖企業。并且注入了更多的民族文化根系與人文情感價值。該品牌以匠人之心：“無精美而不為”，著力以傳承、追求精美的理念，并融入自然、環保、綠色的生態價值出現在世人的面前。從開業到現在，不到一年的時間，已然成為當地美食界的新寵，同時也迅速成為網紅熱店，立刻俘獲了眾多不同年齡階段和層次的食客。
　　現已發展成及產品研發、物流配送、品牌裝修設計、門店經營等角度多元化的發展的集團化公司，公司擁有一批高素質、率并年輕化的管理團隊，兼承求新、求變、求穩的發展理念。鍋巴飲諧音過把癮喜歡重口味，就選鍋巴飲，其含三重文化：重態度，重質量，重文化。鍋巴飲商標已在國內多個地區進行了多類注冊，全球特許連鎖加盟業務已有條不紊地展開。