鍋掌柜小火鍋加盟介紹
火鍋美食擁有制造鍋底和強烈的品牌意識，的鍋掌柜小火鍋麻辣鮮香，鍋底風味讓人留戀往返。別具風味的特色菜品，在火鍋行業(yè)中也是一把好手。這里饒有特色的個性和火鍋密語，讓你食過之后對于巴蜀的熱情有了更深的體會。精致的裝潢設計和溫馨的一站式服務，讓你在品嘗美食的時候，也能享受心靈的愉悅。多種單品，多種口味，讓你在店里吃到應有盡有的美味。
鍋掌柜小火鍋以傳統(tǒng)的牛油火鍋為主，在保持麻辣鮮香的基礎上，加入公司研發(fā)的配料、自有工藝技術，使口感更鮮美平和，讓火鍋的品質提升到更高的層次，深受顧客、大眾的贊評。鍋掌柜小火鍋將傳統(tǒng)的民間文化和個性，自由，時尚的都市消費文化進行結合，富含多種產(chǎn)品，有新鮮時蔬，特色菜品，另有方便火鍋，精美裝飾，小巧便攜。
鍋掌柜小火鍋是的火鍋品牌，在成都甚至是全國都有很高的知名度，正是因為如此往往更吸引廣大消費者的目光。鍋掌柜小火鍋諸多產(chǎn)品滿足你的味蕾，香菜肉丸、玻璃腰片、特色蝦滑、肥牛、羊肉卷、嫩牛肉、掛面鴨腸、草船借箭、方便火鍋等特色熱賣食品，無論是老人還有孩子都可以吃，色鮮味贊，鮮嫩可口，讓人回味無窮!
鍋掌柜小火鍋新式口味，格調(diào)新穎、迅速鎖定了80、90后消費群體，超高性價比，好吃好玩，美味又不貴，成為年輕人社交聚餐的選擇。還有炭火燒烤、海鮮、配品、主食、自釀啤酒、飲品等全面覆蓋，滿足消費者整個就餐過程中的各種飲食需求。在鍋掌柜小火鍋加盟店中產(chǎn)品面廣，南北通吃，以為主要招牌，并配有涼菜、燒烤、烤果蔬等各類食材，口味豐富、注重細節(jié)。
鍋掌柜小火鍋加盟優(yōu)勢
由于重慶火鍋烹飪工藝和過程相對中餐來說比較簡單，鍋底和菜品生產(chǎn)加工易于標準化，方便復制，特別適合連鎖經(jīng)營化發(fā)展，節(jié)約廚房的人工費成本，方便經(jīng)營成本的管控，人均消費不太高，絕大多數(shù)食客均可接受，受到越來越多的消費者喜歡。
鍋掌柜小火鍋加盟優(yōu)勢：
一、鍋掌柜小火鍋研究所：
系專業(yè)從事重慶火鍋技術、火鍋菜品的開發(fā)、研究的專業(yè)機構，擁有多名重慶知名火鍋研發(fā)家、技術顧問，是鍋掌柜小火鍋技術好，該火鍋研究所在全國也是好的。
二、管理團隊：
由10多位擁有豐富經(jīng)驗實作經(jīng)驗的組成，平均每人擁有3個以上全國性特許經(jīng)營項目管理、開發(fā)、推廣、營運經(jīng)驗。
三、培訓中心：
擁有專業(yè)的理論教室與設備齊全的培訓廚房及實習培訓基地，培訓老師具有豐富的餐飲教育經(jīng)驗、餐飲經(jīng)營經(jīng)驗，從事餐飲及培訓工作都在6年以上。
四、營運中心：
加盟商后續(xù)支持服務的具體執(zhí)行部門，擁有幾十位專 業(yè)知識豐富、技術能力過硬的支持人員，長期巡視于全國各地，為加 盟商提供現(xiàn)場支持與督導工作，并對單店實行全程數(shù)據(jù)化管理服務。
五、物流中心：
物流中心幾年發(fā)展，已經(jīng)形成料科學化、合理化、常 規(guī)化、網(wǎng)絡化配送體系，長期與相關知名物流企業(yè)保持合格合作關系， 并得到了加盟商的認可，提供了配送效率。
鍋掌柜小火鍋加盟八大支持：
選址支持：協(xié)助選址、落實裝修、導入企業(yè)VI，把握好做店的一關，如了解：店的口岸、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店的自身條件、裝修結果等。
營運支持：提供標準的營運支持，包括：可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營運診斷及遠程24小時互動指導。
培訓支持：總部在開前15天派支持小組到加盟店給予定點支持，包括：市場調(diào)研、價格定位、物料選購、招聘培訓員工，制度建立、管理培訓，開業(yè)營銷方案，業(yè)務提升，營業(yè)評估等。
營建支持：為了確保總部的基本統(tǒng)一，提供一套成熟的營建與物配支持系統(tǒng)。如：選址與裝修規(guī)劃、營建指導、工程施工、現(xiàn)場監(jiān)理驗收。菜品配送、服裝配送、原料代購，核心原料配送、物品配送等。
手冊支持：為了讓加盟商盡快進入經(jīng)營狀態(tài)，特配：后廚管理手冊、前廳管理手冊、員工管理手冊、VI光盤、開業(yè)指導手冊、財務手冊、設備維護手冊、廣告營銷手冊等。
企劃支持：經(jīng)營策劃方案協(xié)助，公司提供節(jié)日等促銷方案，設計相關促銷品，同時，總部也會針對經(jīng)營發(fā)展的不同時期推出相應的廣告宣傳，提升品牌形象，擴大品牌知名度，如：開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等
技術支持：鍋掌柜小火鍋研究所針對不同區(qū)域、市場，持續(xù)不斷地進行技術、新產(chǎn)品開發(fā)，提供給加盟商使用。幫助加盟商獲得好的服務，更加博取區(qū)域市場的競爭能力。
無形支持：即：在合同規(guī)定的范圍內(nèi)“享受鍋掌柜小火鍋品牌，文化體系，經(jīng)營模式，管理系統(tǒng)、榮譽獎牌的支持。
鍋掌柜小火鍋加盟條件
1、具有合法經(jīng)營資格的法人公司、個體戶或具有承擔法律賦予民事權利的合法公民。
2、認同并接受公司的經(jīng)營理念和品牌價值。
3、具有合格的信譽和資信，資金充足。
4、能夠獲得開辦店鋪的合法資格和涉及的其他手續(xù)和許可。
5、愿意按照公司的制作處理日常經(jīng)營管理。
6、具有一定的資金實力和合格的商業(yè)信譽。
7、對店面的經(jīng)營管理能保持全身心的投入，能接受持續(xù)的提升訓練。
鍋掌柜小火鍋加盟流程
1、了解公司項目加盟體系。
2、實地考察：到總部進行項目考察，參觀門店、確認項目，提交申請。
3、咨質認定，項目確定，簽意向合作書。
4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
5、合同簽定及完款。加盟合約說明(加盟者須充分了解加盟內(nèi)容事項)。
6、加盟商選店址，并將店鋪平面圖及店內(nèi)外照片資料交總公司。
7、總公司根據(jù)店鋪情況設計方案圖紙，由加盟商自費按照公司要求安排裝修。裝修完畢后，公司到加盟店驗收。
8、加盟商安排開店準備事宜，如員工招聘，辦理開店手續(xù)，安裝電話，配備電腦等。
9、加盟商進行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓、配貨、宣傳等開業(yè)籌備
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