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攤煎餅

加盟行業(yè)：

餐飲 > 煎餅
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

遼寧省大連市
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理合作
成立時間：

2011-02-09
門店總數(shù)：

0
投資金額：10~20萬

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認(rèn)領(lǐng)項目

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項目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
加盟流程
加盟費

攤煎餅加盟介紹

　　攤煎餅是一道美食，主要制作材料有香米等。老百姓說的攤煎餅，就是制作質(zhì)地較好的煎餅，比如小麥的米的高粱的香米的等等。這種煎餅的制作方法比較復(fù)雜。例如攤煎餅，先把一半的米煮到八九成熟，作為兌伴摻到另一半米里，也可以加點豆子之類的，再用磨推成煎餅糊子，不稠不薄，用舀子舀起，倒在燒熱的鏊子上，均勻地攤開，然后用劈子反復(fù)在鏊子上抿，直到抿干，再用搶子沿鏊子邊把攤好的煎餅搶起揭下來放好，接著用浸透豆油的“油搭子”把鏊子擦一遍，以便攤下一個時好揭。有時鏊子不好使，煎餅揭不下來或揭碎了，挺焦人的。這種制作辦法比起“滾”來慢一倍還多。不過這種煎餅確實好吃，它薄如紙，咬到嘴里就化，難怪到江浙滬出發(fā)我們吃這種煎餅人家還認(rèn)為是吃紙呢。這種煎餅一般八九個一斤，高手?jǐn)偝龅氖畟€不到一斤，市面上的煎餅都是這種。

　　山東的攤煎餅：平底鍋內(nèi)擦薄薄的一層油，盛一勺面糊倒入鍋內(nèi)，旋轉(zhuǎn)鍋面使面糊均勻流動糊滿鍋面，然后點火用小火煎半分鐘后打入一粒雞蛋劃散，在雞蛋液上撒上少許蔥花，待蛋液稍凝固后，翻面，然后刷上一層大醬，再依次放入咸菜、海帶絲、土豆絲、咸菜和油條等，將其卷起來即可。味道鮮美，吃起來很方便。尤其是加上山東特有的煎餅，大部分人更喜歡抹上山東人自己做的醬，味道會更好。

　　攤煎餅在選料、配料、加工、制作等方面建立了精細(xì)化、工藝化、標(biāo)準(zhǔn)化的加工制作系統(tǒng)，特別是我公司自行研制的“攤煎餅果子自動恒溫電餅鐺”，使制作更加快捷、健康衛(wèi)生，保持了各配料的營養(yǎng)成分，使攤煎餅色香味美、外軟內(nèi)脆、入口滑爽，口味獨特，品嘗者有口皆碑。

　　攤煎餅原料由五谷雜糧精細(xì)研磨而成，既不是純細(xì)糧，也不是純粗糧，營養(yǎng)豐富，便于人體消化，因為做攤煎餅的原料都帶皮殼，含粗纖維多，對消化很有幫助，是城市居民擔(dān)憂健康狀況的一劑良方。

攤煎餅加盟優(yōu)勢

攤煎餅加盟

　　作為傳統(tǒng)的食品之一，煎餅在中國一直以來都備受廣大消費者們的歡迎和喜愛。煎餅起源于山東，更是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名吃，備受食客們的喜愛。煎餅就是將新鮮的五谷雜糧放入合適的水，調(diào)制成面糊，然后在倒在自制的鏊子上攤平，多種不同的制作方法，多種不同的口味，吃起來不僅味道好，而且營養(yǎng)價值也是非常的全面。那么，對于大家來說創(chuàng)業(yè)選擇攤煎餅怎么樣，經(jīng)營簡單嗎？下面，就隨著小編一起來了解一下吧！

　　創(chuàng)業(yè)選擇攤煎餅怎么樣

　　美食行業(yè)在市場上一直都保持著生機勃勃的狀態(tài)，攤煎餅作為一種較為傳統(tǒng)的美食小吃，自然也更受大眾的喜愛。不僅是因為它的味道誘人，而且食物的原材料也十分的健康，除了五谷雜糧之外，基本上沒有任何的添加，對于各個年齡層次的消費者來說都是非常的友好。另外，在煎餅中還含有著大量的維生素和營養(yǎng)物質(zhì)，可以為人體補充豐富的蛋白質(zhì)，粗纖維以及碳水化合物。所以說多吃煎餅有利于人體的健身，同時煎餅中所含有的粗纖維和能夠促進(jìn)大腸的蠕動，更好的除去體內(nèi)的垃圾和毒素，起到了排毒養(yǎng)生的作用。

　　創(chuàng)業(yè)選擇攤煎餅經(jīng)營簡單嗎？

　　攤煎餅是一種十分傳統(tǒng)的手藝，只有掌握其中的技巧，才可以操作起來更加的簡單輕松。另外，面粉與清水的比例也要掌握好，不然很容易出現(xiàn)過稠或者是過稀。其實，攤煎餅的做法有很多種，制作的模式和口味也并不一樣，在食材以及原料的選擇方面也是比較的靈活。另外，攤煎餅還是一個小門檻的創(chuàng)業(yè)項目，總體的加盟費用不高，而且在選擇方面也是沒有任何的限制。如果說大家的預(yù)算不是很高，流動擺攤也是可以的，總體來說攤煎餅相比較傳統(tǒng)的餐飲項目經(jīng)營簡單，開店創(chuàng)業(yè)也是更加的輕松省力。

　　創(chuàng)業(yè)選擇攤煎餅怎么樣，經(jīng)營簡單嗎？相信大家在看完上述內(nèi)容的介紹之后，對于這個問題也都有了更加全面的了解。在當(dāng)下這個到處都充滿著洋快餐的市場上，淳樸而又美味的攤煎餅則顯得格外特別。另外，各個不同的城市和地區(qū)也都有著不一樣的制作方法，經(jīng)濟美味，營養(yǎng)可口，備受市場大力的追捧和喜愛。

攤煎餅加盟條件

　　1、必須是年滿十八歲的擁有合法身份的公民。資金取得合法。
　　2、對行業(yè)了解，對特許經(jīng)營有一定的認(rèn)知。對行業(yè)的“誠信、務(wù)實、創(chuàng)立”的經(jīng)營理念有認(rèn)同。
　　3、具備一定管理、協(xié)調(diào)與社交能力，對公司事業(yè)有高度的熱情與執(zhí)著，并有一定的社會歷練。
　　4、加盟者有一定的服務(wù)業(yè)經(jīng)驗與管理能力，及具備合格的敬業(yè)精神。
　　5、能夠按照公司的要求，統(tǒng)一形象、統(tǒng)一設(shè)計裝修、統(tǒng)一促銷宣傳。

攤煎餅加盟流程

　　1、首先預(yù)定：有意者以網(wǎng)上留言、QQ交流、電話、傳真預(yù)定專賣代理區(qū)域名額。
　　2、實地考察：到總部進(jìn)行項目考察，參觀門店、確認(rèn)項目，提交申請。
　　3、加盟申請：填寫加盟申請書，確認(rèn)相關(guān)事項。
　　4、資格審核：總部接收到申請表后，對加盟商的具體情況及條件進(jìn)行審查。確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)營資格。
　　5、合同簽定：審閱特許合作協(xié)議，明確雙方合作方式、權(quán)利與義務(wù)，并繳納各項費用。
　　6、店面裝修：總部指導(dǎo)您如何去設(shè)計，裝修。
　　7、總部培訓(xùn)：總部派遣籌建人員到達(dá)您店，為您提供采購、管理、人員崗位安排及培訓(xùn)等服務(wù)。
　　8、貨物配送：物料的配送，總部全程跟蹤送達(dá)。
　　9、試營業(yè)：人員招聘，服務(wù)推廣等。
　　10、正式營業(yè)：這時候總部關(guān)注加盟者的經(jīng)營動態(tài)。
　　11、售后服務(wù)：總部定期在您開業(yè)后進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)。

攤煎餅加盟動態(tài)

攤煎餅相關(guān)問答