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河陰石榴栽植源于漢代。張騫出使西域時，從安息國（今伊朗）帶回石榴良種，在黃河流域種植。在河陰縣（今廣武、北邙鄉）栽植的這種石榴又名河陰石榴，也稱安石榴。河陰石榴，其色古、子盈滿，其味甘而無渣滓，故馳名全國，暢銷各地，為滎陽名特產之一。石榴栽部主要分布于北邙的劉溝、官峪，廣武鄉的陣溝、寨子峪等村。劉溝西詔峪，年產石榴5--10萬公斤。石榴品種很多，以個體大小分，有弧一二、弧三四、魁貨、京貨四種。以果皮顏色分，有銅皮、鐵皮、花皮三種。以籽料味道分，有甜、酸兩種。以花瓣分，有紅與白、單層與千層等。河陰石榴，以其獨特的風格而馳名。籽大、色紅、味甜，落地不沾塵土。籽粒中無核無渣，食之甜汁欲滴，滿腮生津，是宴賓佳品。

石榴還有保健作用，果實性溫澀，具潤燥收斂之效，主治咽喉燥渴。食時連籽渣一起吃下，不僅營養豐富，還可消食化積，對小兒尤為適宜。根可以驅除絳蟲，果皮可止痢止瀉，葉子洗眼可除眼疾，還可制成保健石榴茶葉。另有一種苦石榴，作為藥材可以看診痢疾、遺精等癥。