煲仔飯的用料靈活多樣，可因時因地而異，以豬瘦肉、牛肉、滑雞、臘味、叉燒、魚片、咸蛋等優佳。烹制煲仔飯，看來簡單易行，但要制作得好，也要講究火候。因為米的產地不同，新舊程度不一，吸水量也有別，各種肉類的受熱至熟限度不一樣。要使這些物料放在同一鍋里同時煮熟而不生不焦達到很大限度保存養分和原味，就要識別各種用料的質地，嚴格掌握火候，做到恰到好處。
佳佳煲仔飯加盟從美味出發，從健康著手，讓您吃出更多好味道，吃出更多健康!人的味蕾是敏感精明的，佳佳煲仔飯是一個讓人吃了便流連忘返的產品。佳佳煲仔飯用新鮮健康的原料，嚴謹把握每一道操作流程和細節，掌控制作溫度，靠指出一個個鮮活地道，廣受歡迎的健康食品。
佳佳煲仔飯既傳承了百年的煲仔飯傳統，又在不斷地努力超越傳統，它與時俱進的創立理念，不斷更新的技術優勢，更為科學快捷的制作流程，都使之具備了傳統煲仔飯所不具備的優勢。
佳佳煲仔飯采用的是以砂鍋為美食載體的，砂煲內膽衛生、無毒、易清洗，不含對人體有害的任何金屬離子，煎炸燉煮對食物無任何質的變化，并且石質屬性能持續恒溫而忠于原味，佳佳煲仔飯將健康與美食融為一體，再加上合理的飲食，科學的原材調配，讓食物在不失養分的同時，還能強化人體體質，提高免疫力。
秉承中華傳統烹飪飲食制作工藝及科學的營養配比，佳佳煲仔飯在廚房統一研制與制作，再統一配送，佳佳煲仔飯，以此為主打的產品具有口感自然、味道鮮美，營養豐富的特點，是煲仔飯中的養生佳品之選。
