揚州好記餐飲文化有限公司，是揚州知名餐飲企業。在公司總經理的帶領下，緊緊圍繞"顧客至上，誠信經營，以人為本，協作雙贏"的經營宗旨，以差異化，特色化走出了一條全新的餐飲路線。作為揚州成熟的餐飲企業，企業于2008年建立了系統的管理機制，含餐飲管理，食品加工及銷售為主要經營范圍的老土灶餐飲管理有限公司，并在揚州市設立總部，包括物流配送，廚房。公司員工近300名，成為一家具有完善機制的餐飲連鎖公司。
公司勇占潮流，積極進取，在幾年間先后榮獲了“中華餐飲名店”、“全國綠色餐飲企業”、“廣陵區誠信企業”等榮譽。好記中式快餐連鎖的菜特色有干香鍋、兒時媽媽菜、川西青椒魚、毛血旺、夫妻肺片等膾炙人口的傳統菜。好記中式快餐連鎖以宏大的氣勢、個性化的裝飾和特色的無渣綠色食材，吸引了絡繹不絕的揚州美食家，開業當天生意不錯。它充分吸收傳統川菜精華，在保持原有的麻、辣、鮮、香的基礎上，采用三十多種香料，以獨特自有工藝精心配制，烹飪而成。
如今的餐飲業市場競爭日趨殘酷“逆水行舟、不進則退”，今天的成就不能代表明天的輝煌，如何才能在群雄逐鹿的年代獨占鰲頭；如何才能在變幻莫測的市場叱咤風云；成為每一個置身于餐飲業的企業所不能回避的問題。好記中式快餐連鎖品牌形象重新換代升級，店面也由街店模式全新延伸到商業綜合體中去，對于好記中式快餐連鎖來說具有里程碑式的意義，公司總經辦正是站在企業的角度、市場的高度，審時度勢而做出的重大戰略新舉措，借著形象升級推出了全新的品牌理念，以多方面的改變力求為各類顧客帶來更多驚喜。
好記中式快餐連鎖以打造“揚州文化品牌”為目標，不斷的創立和傳播餐飲文化，走出一條個性化、特色化的發展之路。
