紅味甜品自成立以來一直堅持“立足以人為本，以‘率、高標準、高品質’嚴格要求品牌全體員工，力爭為廣大消費者提供完善的產品與服務”的經營宗旨，秉承客戶至上的服務理念，借鑒歐洲西點制作工藝，穩健經營，務實創立，是一家食品連鎖經營品牌。紅味食品以蛋糕、現烤面包、西式糕點為主導產品。在經營過程中，紅味甜品根據消費者日益增長的消費需求，不斷更新產品原料、完善工藝技術，品牌知名度日漸提升，市場占有率在同業中穩列前茅。產品是品牌為消費者提供服務的基礎部分。為了適應消費趨勢的發展，滿足市場需求，紅味甜品在原奶油蛋糕的基礎上精選進口原料，新增加了慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、歐式蛋糕等充滿感性、時尚品味的好的產品，使紅味甜品的產品受到了廣大消費者的喜愛與認可。
紅味甜品從世界各地汲取靈感，經過長達多年的市場調研，秉承甜品細膩的制作技法，采用新鮮的原材料、合理的營養搭配，使得甜品這一南派美食在北京落地生根。紅味甜品集開發與制作，從原料選定、營養自有工藝、工藝改造、設備生產、店面管理、連鎖經營等方面進行科研開發，終打造出紅味甜品的品牌形象，帶來甜品行業一場新的。
紅味甜品將“細膩用心”及“無限創意”投入到甜品的制作中，注重視覺、味覺、嗅覺、身心等全感官的舒爽體驗。每一位甜品制作人員都經過專業的訓練與培訓，甄選高品質原料，在食材、口感、配料、溫度、工藝、感觀等各環節上嚴格控制，新鮮現制，尤其是食材輔料上，持續創立改進，呈獻給消費者不斷變化的美味盛宴，將口感發揮到，同時大的特點是低脂、低糖、低熱量，深受追求美味與健康的時尚人群青睞。
