1983年4月1日愚人節，6個美國佛羅里達州的商人突發奇想地在海邊的一間倉庫籌建了一家HOOTERS餐廳。從此以后這個嶄新的餐飲概念便迅速地在美國乃至海外的許多城市擴張開來了，至今全球近500家HOOTERS連鎖西餐廳，覆蓋美國47個州，以及除美國以外近20個。
美食
全球所有HOOTERS都給顧客提供新鮮的海鮮，美味可口的三明治，口味純正的色拉和湯品，有趣的彈簧薯條以及「舉世聞名」的辣雞翅。雞翅配以五種不同的醬汁，適合各種口味的您，但是請小心不要讓比較不錯的119醬汁燒到哦！不過，在這里的Hooters 餐廳，您還有機會品嘗到具有特色的特別午餐，精心搭配的牛排大餐，新鮮烤三文魚排，肥美的燉小羊腿等套餐。
美式啦啦隊與運動風暴
活力四射的HOOTERS GIRL一身運動裝扮，在餐廳里唱歌跳舞，和顧客做游戲，將每一天的餐廳氣氛推向高潮。 HOOTERS GIRL的角色就如同足球場上的啦啦隊女郎一樣，她們永遠站在綠蔭場的，給餐廳這個球場增添活力和精彩，當然讓身在其中的您也免不了被歡樂的氣氛感染。所以在HOOTERS每一天都像舉辦派對那樣熱鬧。 不僅如此,每一家HOOTERS餐廳的墻上都懸掛著沖浪板，拳擊手套，呼啦圈等運動器材，讓您全心感受這橙色運動風暴。