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皇鵬燒鵝仔加盟管理有限公司的創始人是黃一杰先生與黃一明先生，兄弟倆分別擔任公司的法人代表及總裁職務。
　　黃氏兄弟積極響應的改革開放政策，于一九七九年在西關創辦了優先間燒鵝店，至今已在燒臘行業默默地辛勤耕耘了三十個年頭。他們從殺鵝、宰鴨、拔毛開始，比別人多付出上的努力，認真鉆研燒臘技術，不斷改良燒臘鹵水的自有工藝，開發出近百種燒臘產品，把“皇鵬燒鵝仔” 成功打造為燒臘快餐行業的知名品牌，并為燒臘行業培養造就了上千的人才，眾多從業的燒臘徒弟遍布世界各地，其中包括在餐飲行業為出色的燒鵝仔集團的總裁林偉成先生，他所經營的燒鵝仔酒樓遍布全國各地， 2003 年在全國民營企業 500 強中名列第 21 名。

 加盟優勢：

　　1、皇鵬燒鵝仔出品的燒臘產品的自身特點，非常符合連鎖經營的標準化要求。在提供多樣化菜式的同時，如何確保餐品品質穩定和衛生快捷，一直是中式快餐的難題。
　　皇鵬燒鵝仔快餐的主菜是燒臘，其中的主打產品燒鵝，半成品由公司統一配送，在單店進行現場烤制。其他食品由工廠配送成品或半成品，單店預分切配備，隨顧客點單及時出餐。這樣就解決了餐飲連鎖經營中的后廚問題，解決了制作標準化、口味標準化和快捷出餐的問題。
　　2、品種多樣化。皇鵬燒鵝仔燒臘產品包括燒鵝、燒鴨、燒肉、叉燒、油雞、白切雞、潮州鹵水等 50 多款，豐富的產品系列使皇鵬燒鵝仔快餐在產品搭配上有足夠空間，充分滿足了不同地域、不同口味消費者的個性化需求。
　　3、皇鵬燒鵝仔的養殖場，解決了燒臘產品上游的原料供應的標準化問題。自有的大型燒臘加工廠，解決了口味的標準化問題。投入巨資改造后的皇鵬燒鵝仔公司，是全國首批、廣州家取得燒臘食品行業 QS 證書的龍頭企業，高等級的生產設備和質量監控體系，從根本上確保了產品品質。
　　4、皇鵬燒鵝仔自 2001 年正式開展特許經營業務，至今已有 7 年經驗。旗下連鎖店總數近百家，擁有豐富的連鎖店管理經驗，加盟者的成功驗證了皇鵬燒鵝仔多年的成功。
　　5、皇鵬燒鵝仔專業從事燒臘將近 30 年，不僅積累了豐富的生產經驗，產品也旗下近百家皇鵬燒鵝仔快餐店，銷售遍布廣州市區每個角落。事實說明，皇鵬燒鵝仔產品的一貫口味，已經得到廣州地區消費者的普遍認可。
　　6、 2008 年初，投入巨資進行改造后的皇鵬燒鵝仔企業，是全國首批、廣州家取得燒臘食品行業 QS 證書的行業龍頭公司。 QS 認證的投入巨大，主要對廠房、設備等硬件設施的檔次提升以及對生產的流程控制，來實現對成品品質的控制。 QS 認證不僅使產品品質得到根本提升，而且符合政府部門對食品安全的嚴格要求，有望得到政府在政策層面的支持。
　　7、品牌及商譽優勢。皇鵬燒鵝仔品牌自改革開放后的 1979 年創始至今 30 年辛勤耕耘，再加上遍布廣州的多間連鎖店，積累形成了合格的商譽。在主要的消費者網站或大眾點評網上，顧客對皇鵬燒鵝仔的系列燒臘產品，綜合評價較高。 2007 年，皇鵬企業榮獲守合同重信用企業稱號。
　　8、秘方，確保獨特口味。皇鵬燒鵝仔系列燒臘的烤制自有工藝，由創始人擁有。主要原材料仔鵝等，由發起人自有養殖場供應；主要輔料如調味品、香料等，由簽約供應商供應，這些確保了皇鵬燒鵝仔燒臘的、獨特口味。
　　9、專利產品、標準化燒鵝制作機具。與省市科研單位的合作，皇鵬燒鵝仔開發出燒鵝標準化烤制機具，解決了后廚問題的同時，提高操作效率，解決了核心產品 --- 燒鵝的標準化難題。
　　10、完善的 VI 管理體系與品牌宣傳方案。“皇鵬燒鵝仔”、“皇鵬皇佬鴨”、“皇鵬”、“皇氏鵝的商標圖形”等品牌已取得商標總局的批準并注冊成功。總部為加盟店提供統一的店面形象設計，提供統一的店員服裝、授權牌和 QS 證書，多方面的貼心服務提高/增加加盟商不操心經營，輕松收效。
　　11、專業培訓支持。總部將對加盟店進行全面系統培訓，包括店面選址、店面設計、裝飾布置、營銷管理策略、成本控制、衛生標準、市場定位、擴張計劃、人員培訓等。不論加盟者有無經驗都能讓您成為真正的行家，站在巨人的肩膀上創業。
　　12、后期的服務跟蹤及支持。我們公司將不定期的下店抽查和指導，給予合理化建議，幫助加盟客戶優化經營狀況；同時公司會不斷推出新品，調整產品結構 , 補充季節市場需求。提高/增加加盟客戶花較少的錢、在較短的時間內迅速步入經營正軌。

　　1、對燒臘快餐事業充滿熱情，愿積極投身皇鵬燒鵝仔的美食事業。
　　2、認同皇鵬燒鵝仔經營理念，服從總部管理，積極配合總部市場運作，遵紀守法，規范經營。
　　3、具有誠信的商業信譽，有上進心、事業心、創造力和創業精神。
　　4、愿意自覺維護皇鵬燒鵝仔的企業形象。
　　5、愿意參加總部的系統化培訓和接受本部的合理化建議。
　　6、持身份證的自然人或持有法人企業營業執照的企業。
　　7、認同皇鵬燒鵝仔的品牌地位，遵守經營、管理和營業守則。
　　8、具備20萬元以上創業資金，自有或租賃可開辦加盟店的經營場所。
　　9、具品牌意識，自覺維護皇鵬燒鵝仔的品牌信譽。
　　10、自覺維護消費者權益，具有合格的從業道德和長期經營意識。
　　11、身體健康，可長期從事快餐店的經營和管理。

            1、致電皇鵬燒鵝仔總部確定加盟意向；
　　　　2、親臨總部考察洽談；
　　　　3、總部審定加盟商資格；
　　　　4、簽訂加盟合同；
　　　　5、接受總部技術及管理培訓；
　　　　6、領取開業贈品，籌備開業事宜；
　　　　7、開業大吉，財源廣進；
　　　　8、總部后續運營指導。