是以精選高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料，以“包包曲”為糖化發酵劑，經過“釀造”、“陳釀”、“勾兌”、“檢測”、“包裝”而成。天下聞名，酒鑒五糧。甄選明初古窖發酵所得精華，秉承獨特的勾兌技術釀制。
　　尖莊酒是集團公司的老牌產品，部省雙優酒，被譽為"大眾的理想品牌"，口感芳香、甜美、柔和、甘醇，具有與眾不同的風格。是選用好的水源、600多年古窖、精選五谷雜糧獨釀造造而成的，采用傳統釀造工藝和現代科技相結合，觀其色，晶瑩剔透;聞其香，窖香濃郁，陳香優雅，幽香綿綿;品其味，醇厚協調，綿甜凈爽，回味悠長，余香不斷，實為飲用之佳品。與同工藝、同原料、同窖池，具有典型的五糧風格和濃香香型，品質無可挑剔。
　　“尖莊”前身為“提莊大曲”，古代川南，用竹筒制成大小不一的量酒器具，稱為“莊”，一莊又稱一提，故而很多酒坊又將所產曲酒稱為“提莊”。尖莊是的拳頭產品，是支柱品牌之一。尖莊酒歷史悠久，是家喻戶曉的品牌。集團實施品牌戰略規劃以來，尖莊酒以走低價位白酒**品牌，而尖莊在廣大消費者心中也成了白酒市場的長青樹，并始終占據著白酒市場銷量的霸主地位。老尖莊酒經品評，業內人士考證是白酒界的又一美品。“老尖莊”酒既保留了過去歷史的傳統，又采用現代科技手段成功地將這款有著千年文化傳統歷史的名酒提升到高、中檔次，可以滿足不同層次消費者的需求。
　　老尖莊酒是股份有限公司自銷品牌部產品。老尖莊酒以傳統的釀制工藝與現代科技相結合，選用好的基酒，精心勾兌。具有窖香濃郁、綿甜醇和、入口爽凈、回味悠長的獨特風格。是消費者喜歡的品牌之一。老尖莊酒與同自有工藝、同原料、同工藝、同窖池生產，品質好，口感純正，是集團少見的自銷品牌。
　　“老尖莊”酒與“”酒是一脈相承的親兄弟、親姊妹，它起點高、基礎好，與“”酒同工藝、同原料、同自有工藝，采用六百年老窖池經長期發酵而成，是真正自己家的酒。“悠悠歲月長，回味老尖莊”這句話恰如其份地體現了“老尖莊”酒的身份，同時也表達了廣大消費者對“老尖莊”品牌的認知度和忠誠度。