勁鳥歡樂餐廳，品質來源于風靡全球120多個和地區的連鎖品牌“ChicKinq Fried Chicken”,全球有5000多家餐廳的成功運營經驗，定位決定了品質！勁鳥歡樂餐廳傳承了“ChicKinq Fried Chicken”連鎖餐飲的經典食品有：美味漢堡系列，脆皮炸雞系列，奧爾良烤雞系列，經典薯條，雞塊，雞米花等等經典食品，餐廳創引進西餐經典牛排，披薩，意面系列，原裝澳洲進口紅酒系列等等，餐廳也結合了人自己的消費習慣，菜品也加入了中式經典套餐飯，如:照燒腿排飯，奧爾良照燒雞腿飯，臺式三杯雞飯，咖喱豬扒飯，梅菜扣肉飯等等。
品牌經營理念：
本著“溝通、創立、超越”為經營理念，不斷地引進人才，健全公司經營體制，完善管理體系，建立全新的CIS系統，把公司發展成為特色休閑餐廳品牌。喜夢客企業將繼續堅持多層次的自主創立，為客戶、為合作伙伴、員工及社會創造更多的價值，用自己的大努力實現目標伙伴和社會。
勁鳥歡樂餐廳不僅新鮮烹制的比薩、品質上乘的特色食品有與他人共同分享的愉悅，而且勁鳥歡樂餐廳的氛圍從視覺、心境讓人感到賞心悅目：熱情周到的服務，餐廳燈光柔和溫馨，音樂優雅悅耳，內部裝飾繽紛時尚，桌椅舒適雅致，總之，在“勁鳥歡樂餐廳”會令每個人感覺開心愉快、輕松愜意，是一個適合朋友、家人聚會，盡享舒適快樂時光的理想場所。即使到下一世紀，這一全新的餐飲模式也將繼續作為勁鳥歡樂餐廳可持續發展的典范。
每一家勁鳥歡樂餐廳每天都以嶄新的姿態、悅目的裝潢、舒適的設計、訓練有素的服務人員、再加上風味迥異、營養豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。除此之外，勁鳥歡樂餐廳還為的消費者和中式餐飲業帶來了另一種全新的，具有現代化管理方式的餐廳經營理念：歡樂休閑餐飲。
