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九先生抹茶工坊

加盟行業(yè)：

餐飲 > 甜品
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式
品牌發(fā)源地：

北京市
經(jīng)營(yíng)模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時(shí)間：

2004-04-01
門店總數(shù)：

100
投資金額：20~50萬(wàn)

查詢費(fèi)用低價(jià)

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加盟優(yōu)勢(shì)
加盟條件
加盟流程
加盟費(fèi)

九先生抹茶工坊加盟介紹

　　抹茶（英文 Matcha，日文抹茶（まっちゃ））的英文單詞源于“抹茶”的日語(yǔ)發(fā)音。是日本茶道中使用的粉末狀的綠茶。在日本料理中，抹茶通常也用在把食物染成綠色（例如糯米團(tuán)和蕎麥面），現(xiàn)在也用來(lái)制作綠茶冰激凌。抹茶是以無(wú)公害鮮葉為原料，經(jīng)石磨碾磨成的色香味俱佳的可食超細(xì)蒸青綠茶粉末。它是一種貼近自然的、雅俗共賞的和平飲料。抹茶是近幾年來(lái)健康養(yǎng)顏佳飲品，特別是其香氣和鮮艷的顏色以及有助于調(diào)節(jié)體脂美容的特殊結(jié)果，使女性更加青睞。

　　抹茶(古時(shí)稱作末茶)起源于隋唐，將春天的茶葉的嫩葉，用蒸汽殺青后，做成餅茶(團(tuán)茶)保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用石磨碾磨成粉末。

　　自古以來(lái)，文人墨客留下了大量的詠嘆抹茶的詩(shī)篇，"碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面"就是唐代詩(shī)人盧仝對(duì)抹茶的贊美之詞。

　　抹茶(Matcha)的原料是一種沒(méi)有經(jīng)過(guò)揉捻的小茶片，它的制作有兩個(gè)關(guān)鍵詞:覆蓋和蒸青。春茶在采摘前20天必須搭設(shè)棚架，覆蓋蘆葦簾子和稻草簾子，遮光率達(dá)到98%以上，也有簡(jiǎn)易覆蓋，用黑色塑料紗網(wǎng)覆蓋的，遮光率只能達(dá)到70~85%。實(shí)驗(yàn)說(shuō)明用不同材質(zhì)、顏色的物品給茶遮光產(chǎn)生的效果是不同的。

　　日本學(xué)者竹井瑤子的研究顯示∶"覆蓋遮蔭改變了光照強(qiáng)度、光質(zhì)、溫度等環(huán)境因素，因而影響到茶葉香氣品質(zhì)的形成。露天茶不含B-檀香醇，除低級(jí)脂肪族化合物的含量較高外，其他香氣成分的含量明顯低于遮蔭茶"。經(jīng)過(guò)覆蓋的綠茶葉綠素和氨基酸明顯增加，類胡蘿卜素為露天栽培的1.5倍，其氨基酸總量為自然光栽培的1.4倍，葉綠素為自然光裁培的1.6倍。

九先生抹茶工坊加盟優(yōu)勢(shì)

　　1、協(xié)助選址與評(píng)估:協(xié)助加盟商對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查，評(píng)估其開(kāi)店的可行性。對(duì)地域、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，提供營(yíng)業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估等資料，供加盟商參考。

　　2、區(qū)域保護(hù)：

　　公司將嚴(yán)格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量，并建立完備的的價(jià)格控制體系和政策;

　　3、人力資源支持：

　　開(kāi)店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協(xié)助加盟商招募新進(jìn)人員。開(kāi)店期間，總部提供人力支持及輔導(dǎo)。

　　4、統(tǒng)一形象與裝修：

　　為確保品牌統(tǒng)一形象，店鋪由公司總部專業(yè)空間設(shè)計(jì)師統(tǒng)一進(jìn)行店鋪形象設(shè)計(jì);店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工，總部派人指導(dǎo)、督核，加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。

　　5、不斷的指導(dǎo)及培訓(xùn)：

　　店鋪開(kāi)業(yè)前，總部為加盟商、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)針對(duì)經(jīng)營(yíng)理念、店鋪管理及產(chǎn)品相關(guān)知識(shí)開(kāi)設(shè)相應(yīng)的課程。

　　開(kāi)業(yè)后由總部派督導(dǎo)駐店，指導(dǎo)店鋪開(kāi)業(yè);每個(gè)月新品上市開(kāi)設(shè)相應(yīng)的產(chǎn)品培訓(xùn)課程;同時(shí)，為加強(qiáng)與加盟商之間的專業(yè)交流，總部定期舉辦加盟商大會(huì)。

　　6、產(chǎn)品研發(fā)：

　　根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際需求及新流行趨勢(shì)，總部的專業(yè)研發(fā)部門進(jìn)行全面市場(chǎng)調(diào)研，制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃，并以靈活的產(chǎn)品價(jià)格加強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高/增加加盟商的權(quán)益。

九先生抹茶工坊加盟條件

　　1、申請(qǐng)者是具有獨(dú)立法人資格的商家，或者是經(jīng)營(yíng)業(yè)主；

　　2、認(rèn)同九先生抹茶工坊的商標(biāo)、產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)理念以及企業(yè)文化；

　　3、有較強(qiáng)的事業(yè)心，愿意把九先生抹茶工坊當(dāng)做自己的事業(yè)去做；

　　4、有合格的服務(wù)意識(shí)和品牌意識(shí)，虛心接受總部的意見(jiàn)；

　　5、加盟者必須擁有一定的資金實(shí)力，或者擁有優(yōu)越的物業(yè)條件；

　　6、在當(dāng)?shù)赜幸欢ǖ娜嗣}和資源。

九先生抹茶工坊加盟流程

　　1、索取資料：加盟者要聯(lián)系網(wǎng)站客服，針對(duì)加盟問(wèn)題直面溝通，索取相關(guān)資料。

　　2、考察交流：創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進(jìn)行實(shí)地考察，并對(duì)總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

　　3、加盟申請(qǐng)：填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表，公司對(duì)創(chuàng)業(yè)者提供的資料進(jìn)行審核，確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)營(yíng)資格。

　　4、確定合作關(guān)系：經(jīng)雙方共同商定，簽定加盟協(xié)議書(shū)，確立九先生抹茶工坊加盟合作關(guān)系。

　　5、商鋪確認(rèn)：確定開(kāi)店位置、面積，在總部指導(dǎo)下，終確定選址方案。

　　6、店面裝修：向總部提供所需裝修店鋪的標(biāo)準(zhǔn)建筑尺寸圖，總部免費(fèi)為合作商設(shè)計(jì)，并指導(dǎo)裝修。

　　7、技能培訓(xùn)：繳納相關(guān)費(fèi)用后，公司對(duì)加盟人實(shí)行產(chǎn)品技能營(yíng)銷管理的培訓(xùn)。

　　8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備：領(lǐng)取授權(quán)書(shū)，開(kāi)業(yè)贈(zèng)品，營(yíng)銷指導(dǎo)手冊(cè)等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)。

　　9、順利開(kāi)業(yè)：根據(jù)開(kāi)業(yè)計(jì)劃制定的行程，順利開(kāi)業(yè)，總部提供后續(xù)的支持與輔導(dǎo)。

九先生抹茶工坊加盟動(dòng)態(tài)

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