雞裝箱韓式炸雞是來自韓國的休閑連鎖餐飲，餐廳的風(fēng)格以時尚年輕潮流為主導(dǎo)。一家直營分店于2015年5月1號在鄭州大上海城正式開業(yè)。第二家直營店于2016年1月23日在鄭州錦藝城正式開業(yè)。主要經(jīng)營正宗的韓式炸雞和各類韓餐。采用從韓國原裝直發(fā)的配料調(diào)味、韓國總部直訓(xùn)的廚師團隊、中央廚房精選的豐富食材來烹飪各類菜品。以確保口味正宗以及標(biāo)準(zhǔn)化，韓國人每天吃52萬只炸雞，炸雞是韓國的國民食物top1。雞裝箱的理想是不用開啟飛行模式，讓大家在本土超酷的集裝箱里能吃到原汁原味韓國原裝的韓式炸雞。
雞裝箱韓式炸雞繞成英文“CHICKEN”的燈飾在黑底的箱壁上格外醒目，典型的“LOFT”風(fēng)格與集裝箱元素和諧統(tǒng)一，而所有感人的細節(jié)都像穿越：被用作水箱的工業(yè)鐵罐，涂了油彩的電箱、金屬色的扶手、鐵管，被3D彩繪巧妙遮蓋的水泥地坑洼，工業(yè)樓梯和地板……環(huán)顧四周，你還會看到一眾韓國歐巴在店置TV里輪播斗艷。
再細看，巨大的集裝箱外殼上赫然畫著一只雞腦袋、并“雞裝箱”三字，橘色的桁架吊起一個迷你集裝箱，而店里長年棄著一個廢棄的輪船馬達，首爾地鐵圖就刻在角落的墻上。不一會兒，忙活于廚房與客桌間的高挑服務(wù)生，就端著香噴噴油滋滋的炸雞向你走來。那感覺……像是在為你呈上一個待拆的驚喜包裹!
韓式炸雞近年來異軍突起，成為韓食中全民認(rèn)可的大眾菜式，并非毫無理由。
不同于醬料單一的日式炸雞和過分夸張的美式炸雞，雞裝箱所主張的韓式炸雞在輔料上可謂下足了功夫。蔥雞、無骨雞、爽口蘿卜、解膩沙拉，佐餐與主角在油脂的分配上沒有喧賓奪主，反而是錦上添花。
醬汁觸唇，生蔥次之，再用牙齒輕撕金黃色“盔甲”，露出嬌嫩的白色鮮肉，剎那間鮮香的肉汁溢滿口腔，一口未盡再來一口，胃里一熱、一激、再一軟，簡直要跳起舞來。
炸雞在吃貨心中的特有，是別的炸物絕無法代替的。雞裝箱又將鮮、辣、香、嫩的味道融為一體，搭配酸甜醬汁，發(fā)揮了韓式炸雞的全部所長。而好吃不止炸雞。看見隔壁桌食客烏央烏央點了一桌子，才知道雞裝箱里除了炸雞，還有別的經(jīng)典韓味：辛拉面、泡菜炒飯、石鍋拌飯、辣醬魷魚、玉米芝士、年糕、豆腐湯、海帶湯、紫菜包飯、飯團……讓人忍不住吃著自己碗里的，還要看著別桌上的。所以食客們?nèi)宕蔚膩恚偛蝗滩稽c舊愛，卻又巴望著那些沒吃過的，使人與錢袋都糾結(jié)。
不管是下雨、下雪，還是在人民廣場等不到人，偌大的箱子，偌多的美味，總裝得下，一個小小的孤獨的、無處可去又饑腸轆轆的你。
