錦衣衛江湖菜是成都的一家有人氣的江湖菜館，那么成都的的江湖菜館有很多，像錦衣衛江湖菜這樣擁有多副面孔的，還找不到第二家。那么錦衣衛江湖菜的紅燒鱔段、香辣脊髓、毛巾饅頭、紅燒美蛙、香辣鴿胗、香辣兔肚、鹵菜拼盤等重磅菜品可以讓人瘋狂，好不夸張地說，錦衣衛江湖菜館算得上是成都江湖菜的一把手了。
成都味道江湖菜餐飲娛樂管理有限公司于2016年創立。從開業至今堅持以產品，親情的服務讓顧客滿意的經營理念在餐飲界享有較高的口碑度和美譽度，吸引了不少外地游客前來光顧。
錦衣衛江湖菜長對于食材的要求極盡苛刻，所有菜品均經過嚴格挑選精工細做而成，風格以簡單為美味，自然為美味！保持純正的口味，精美的制作，不僅能完整的保持食材的新鮮和原味，菜品既保持了傳統日式料理風格，又融入了現代的流行趨勢。
開店做生意，地點的選擇非常重要，一定要保持店面在當地有一定的競爭力。而創業原是一種互蒙其利的伙伴關系，因此為防止騙子的敷衍了事，一定要在簽約合作時，明辨雙方的權利與義務，選擇有優勢的創店經營。
那么錦衣衛江湖菜也是傳承了川菜“辣”的特色和“麻”的體驗，所以光是做菜，錦衣衛江湖菜大廚就選擇7種辣椒作為調味劑。有新一代、二荊條、泡紅椒、椒等等，不僅如此，還有香料煉成的紅油，這些都加在產品里面，一道道菜，精致又美味。
那么對于該品牌的發展而言，錦衣衛江湖菜總部致力于中小型餐飲項目的運營服務領域，擁有餐飲領域所需的戰略遠見、豐富經驗和市場前沿的項目創造力，在傳統的川菜文化特色基礎上，推陳出新，不斷完善，發掘出容易被人忽略，有價值的東西，使得錦衣衛江湖菜不管是表面還是深度的文化更上一層樓。
