凱普頓烘焙坊創立于1974年，源自于韓國有名烘焙食品企業，2008年4月正式重磅落戶北京，進駐于易德創域教育科技（北京）有限公司旗下京港創域加盟管理（北京）有限公司品牌之一，經過這些年在的經心考驗和細微的經營，總部的再一次研討，于2014年5月中旬正式對市場進行推廣并凱普頓的影響力面向全國市場開放，讓凱普頓烘焙坊品牌的美食文化和好的產品帶到廣大消費者的身邊。主要經營產品包括蛋糕、面包、咖啡、手工巧克力、中西式點心、月餅、粽子等。
　　凱普頓烘焙坊成立至今，在北京、上海、江蘇、福建等地陸續創辦了直營連鎖店。凱普頓烘焙坊已在北京、上海、江蘇、內蒙古同時開設現代化的工廠，集“生產”“配送”“銷售”“物流”為一體，專業、品質、系統的管理制度，提高/增加食品安全。
　　公司總部設總經理辦公室、財務部、人力資源部、培訓中心、運營部、市場部、研發部、設計部、呼叫中心、物流配送中心、工程部等部門。科學、專業、健全的系統管理，提高/增加了服務及產品的品質，充分發揮了連鎖經營的優勢，提高了公司的競爭，使公司在激烈的市場競爭中脫穎而出，快速發展。凱普頓烘焙坊品牌定位于中高端消費者，以豐富的、高品質的食品，以平民化的價格，親近友善的服務，便利連鎖的店鋪，落戶以來贏得了廣大消費者的青睞，更快的引路著時尚生活新潮流。