卡拉多蛋糕是由南昌新時食品有限公司于2007年10月創建的一家集生產、銷售西點類食品為一體的品牌。公司位于南昌，“卡拉多蛋糕”已經享譽整個南昌市場，已經有了一定的規模，在南昌及江西市場已開了近30家分店。
　　南昌新時食品有限公司是一家集生產、銷售西點類食品為一體的公司，其注冊品牌“卡拉多蛋糕”已經享譽整個南昌市場，公司以生產蛋糕為主，各種特色面包為輔，以前店后廠的形式營運，以直營連鎖店為開拓業務。公司已經有了一定的規模，在南昌已開了近20家分店，象山北路店、洪客隆中山店、蘇圃路店、萬達廣場店、恒茂店、師大店、國際都會店、鐵路二村店、站前西路店、藍天碧水店、紫金城店、朝陽店、紅谷灘街區店、紅谷中路店等等。分布在南昌的各個商業繁華地帶，如：八一廣場、中山路附近主要商圈等。
　　公司成立于2007年，以“提高/增加質量，服務“為原則，并遵循”精致、細膩、整潔“的產品工藝新理念，以及正規化的企業管理，使步入創業的新鼎盛時期。在一貫堅持品質的同時，公司主動在產品、包裝、形象、管理、推廣上求新、求變，定期的國外考察使我們不斷引進國外經典或新流行產品，開發創產品，并在自有工藝上向綠色健康邁進，一對一的產品包裝設計更是與當季流行相吻合，卡拉多蛋糕帶給您的不僅是美味，相信卡拉多蛋糕的產品更是在傳遞一種美食文化，卡拉多蛋糕渴望能與您分享。
　　卡拉多蛋糕將飲食文化注入每一個面包，每一個蛋糕和您的每一顆味蕾。卡拉多蛋糕一直堅持選用，綠色健康的原料來制作產品。例如卡拉多蛋糕的特色產品----果泥幕斯（芒果、覆盆子、藍莓等）里面的主要原料---果泥，選用的是法國進口的果泥，不含任何添加劑、香精、色素的原料。且卡拉多蛋糕的鮮奶蛋糕的奶油選用的是新西蘭進口的動物奶油，帶給您美妙滋味的時候同時帶給您健康。