成都康二姐餐飲管理公司旗下直營品牌康二姐串串香經過幾年的摸索和沉淀，積累了豐富的管理經驗和過硬的技術扶持，不變的味道和日益劇增的爭取贏得口碑，讓四川媒體界冠以牛串串香稱號。我們的串串特色以冷鍋為主，麻辣鮮香不上火，有辣的無怨無悔、麻得心肝情愿的美譽，加上制造的兔頭和鴨舌更是讓消費者垂涎三尺，贊不絕口。為了讓更多的消費者品嘗到我們的美味，應廣大好吃嘴的要求，我們今年開始大力發展連鎖，同時也歡迎熱愛餐飲行業的有識之士加入我們，共同發展，共創佳績。
“康二姐串串香”位于武成大道旁的中道街，紅底白字的招牌和成都其他蒼蠅館子并沒有太大的區別。鋪面是1995年的返遷房的一樓改成，背后是秀色天涯公寓。兩間鋪子不大不小，就20來張桌子。昨日下午5點，已經客滿，店內一片嘈雜。墻上的風扇呼呼地吹，一個小伙子滿頭大汗：“老板，再來一瓶勇闖（啤酒）。”菜架子旁，一個小姑娘叮囑同伴：“多拿點牛肉，等會就沒了。”門外，一個美女好不容易側方位停好了車，進來卻發現一個位置被占了，氣得跺腳。康倩看著眼前的一幕幕，臉上并沒有太多表情。
在成都一家美食論壇上，一網友說：“康二姐串串香味道簡直不擺了，串串務必一次性拿完，再拿可能就莫得了哦。”還有一個網友說：“康二姐串串？我曉得。這家串串香，有點牛。”
1992年，康倩從一家建筑公司下崗。而早在1985年，丈夫陳志文就已經下崗了。陳志文先后開過出租車、賣過麻辣燙，也嘗試做過餐館，康倩就和家里的姐妹在東大街的一家藥房買藥。這樣的情況一直持續到1995年，康倩突然覺得賣串串還不錯，而且也簡單，“至少餓不死”。隨后，兩口子花了1000多塊錢，買了4張桌子和16個板凳，4個吃熱串串的鍋，在中道街口的一個壩子上，擺起了攤攤。
兩年后，夫妻二人順應潮流將熱鍋串串換成了冷鍋。康倩突然覺得“舍不得娃娃套不到狼”，要想把味道整巴適，就必須去吃吃生意好的攤攤。她從一個串串老板搖身變成好吃嘴，吃遍成都。吃完回來，康倩就在自己家里的廚房試驗……就這樣，康倩的冷鍋串串味道越來越好，她在街邊擺的小桌子也越來越多。
2007年，康倩突然發現自己的串串有點“名氣”了———很多客人告訴她是推薦來的，有的是吃過的客人，還有的是網友。到網上一搜，網友們的評價是“味道很好，環境很差”。一咬牙，從攤攤變成了鋪子，還專門制作了一個“康二姐串串香”的招牌。
