酥麻辣鍋，卻有一個意味深長的故事。

　　王先生出生在重慶的一個小山村里，是地道的四川人，從小在辣椒堆里長大，家里的做麻辣香鍋的手藝，但是到王先生這里，開始落沒了，每天店里的客人很 少，因為麻辣香鍋在當時已經(jīng)并不少見，已經(jīng)成了家家戶戶桌上的常菜，王先生很著急，不能眼看著的手藝到自己這里斷送了。

　　有一天王先生照例去山 上采摘做麻辣香鍋的食材，遇到大雨，無奈只好去附近的山洞里去躲避，看著外面的雨越下越大，王先生很著急，便在山洞里走來走去，這一 走，卻有意外發(fā)現(xiàn)。王先生發(fā)現(xiàn)了另外一種麻椒，這種麻椒個頭比傳統(tǒng)四川麻椒要小，嘗上去味道更麻，給人灼燒的感覺，對于做菜的王先生來說，他很是知道 這個麻椒在飲食里面的分量，內(nèi)心很欣喜。

　　王先生回到家立刻進行麻辣香鍋的改良，在潛心研究先人留下的制造自有工藝的基礎上，結合現(xiàn)代人飲食習慣及健 康方面等要求，加入新麻椒精華，大膽創(chuàng)立，配置出獨 具特色的底料自有工藝：香酥、味麻、川辣，匯精彩于一鍋， “酥麻辣鍋”橫空出世。時光變遷，歲月流轉，你要想吃麻辣美食，當?shù)厝艘欢〞扑]你去酥麻辣鍋，這已經(jīng)成為了當?shù)貢r間久不衰的招牌。

　　酥麻辣鍋總部精心研制的產(chǎn)品都有這樣的特點，產(chǎn)品必須進益求精、技術必須恢弘精雅、售后必須至真至善，更在于他懂得食、品味食、藝術食。酥麻辣鍋公司匯聚了各地的美食精髓，聚集海納百川的創(chuàng)意氣度，讓每個來的人士都能體驗美食天下的真正含意。今日的，積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更廣泛的領域拓展。

　　酥麻辣鍋怎么樣，現(xiàn)階段餐飲市場同類產(chǎn)品品牌多如牛毛，產(chǎn)品的質(zhì)量確實殘次不齊，店鋪管理不規(guī)范等缺陷，酥麻辣鍋提出"樂活香鍋主題館"概念，引進先進運營方式，從配料、操作、經(jīng)營都有嚴格標準，店鋪風格時尚。酥麻辣鍋，吸引全城男女老少。

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