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*溫馨提示：投資有風險，91加盟網提示多做品牌考察！

可可小司菠蘿包

加盟行業：

餐飲 > 甜品
適合人群：

自由創業在崗投資其它
品牌發源地：

香港
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2008-05-05
門店總數：

140
投資金額：10~20萬

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可可小司菠蘿包加盟介紹

　　可可小司菠蘿包，是源自香港的一種甜味面包，據說是因為可可小司菠蘿包經烘焙過后表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名，有好多種劃分，臺式的，港式的，廣式的等等，大致相同，名字也叫法不一，香港叫菠蘿油，臺灣叫可可小司菠蘿包，還有的叫冰火可可小司菠蘿包，星動力冰火菠蘿旺等等。

　　就種類而言，可可小司菠蘿包、甜瓜包、墨西哥包都可內歸為酥皮面包。個別餅店或茶餐廳在可可小司菠蘿包上加上變化，創制了特色的新口味，如午餐肉可可小司菠蘿包、迷你可可小司菠蘿包、奶黃可可小司菠蘿包、紫菜可可小司菠蘿包、紅豆可可小司菠蘿包、椰絲可可小司菠蘿包及叉燒可可小司菠蘿包等，甚至還有真正有菠蘿蓉餡料的可可小司菠蘿包。

　　可可小司菠蘿包的做法：1.高筋面粉210克、低筋面粉60克、雞蛋全蛋液20克、牛奶150克、細砂糖25克、食鹽3克，酵母粉3克，放入盆中手工揉面，也可以用面包機。2.加入25克黃油，繼續揉，揉到擴展階段，用面包機也可以，不過我揉的更快20分鐘搞定。3.面團揉好了，加入巧克力醬，蓋上保鮮袋，一次醒發到2倍大小。4.制作菠蘿皮時，注意黃油50克軟化后加入細砂糖60克然后再攪拌均勻，在分成加入蛋液20克打勻，篩入低粉80克再用刮刀拌勻，剛拌勻如果很黏，可以放入冰箱冷藏一會然會在整形。5.把菠蘿皮分成25克一個的劑子，可以分8個，剩余20克左右即可。6.等面團醒發好后，排氣分成55克一個，可分8個剩余一個小的，滾圓排氣，松弛10分鐘左右。7.把菠蘿皮按扁。8.把我們裝有巧克力醬的面包團放上去。9.把面包皮慢慢向上推擠，同時旋轉面團，包大約面團四分之三左右即可。10.烤箱里放一碗開水，二次醒發到兩倍大，大約40分鐘左右。11.刷上蛋黃液。12.先把烤箱預熱180度，烤制15-20分鐘就可以了，需要注意的是，在實際中烤箱設置180度溫度是比較偏低的，上色可能會較淺，多用幾次掌握了烤箱的脾氣就會好很多，不要心急。13.時間到了，就做好啦！趕快嘗嘗吧。

可可小司菠蘿包加盟優勢

　　加盟優勢

　　1、品牌優勢：可可小司菠蘿包深入人心的品牌，其合格的形象早就扎根在消費者的心中。

　　2、產品優勢：總部擁有強大的設計和生產能力，不定期推出新品，充足的貨源確保供貨及時。

　　3、技術優勢：多樣創立的技術為加盟商帶來了意想不到的財富收獲。

　　4、培訓優勢：公司為每個加盟商提供了從產品使用到店內接單，從后臺策劃到現場指導的多方面系統化培訓，為您成功開店打下堅實基礎。

　　5、服務優勢：加盟后續的不斷支持服務，讓加盟者得到發展的源動力，扶持加盟者的利益。

　　6、加盟優勢：較之于同類品牌，可可小司菠蘿包的合作政策為優惠，整體加盟額更低，對創業者的實力要求相對寬松。

　　7、選址裝修優勢：總部從客容量、交通、同行業競爭者、地段特點、消費水平等方面協助創業者考察和評估當地市場。根據前期充分的市場論證資料設計裝修方案，然后裝修施工。

可可小司菠蘿包加盟條件

　　加盟條件
　　1、要求是完全民事行為能力的自然人，擁有合法經營資格的創業者，渴望獲得成功。
　　2、充分理解、認同公司經營理念，接受公司管理制度，愿與公司共同開拓市場。
　　3、加盟方的經濟實力不可低于“可可小司菠蘿包”單店加盟的具體加盟計劃。
　　4、經營場地地段好，客流量大，能總部的實地評估。
　　5、接受公司統一管理，嚴格遵守公司的加盟合同、營銷方案等規范性條件。
　　6、加盟商自身應該具有一定管理能力，有說服力，且對市場有一定的敏感度。
　　7、熱愛本行業，擁有較大的熱情與熱情，能夠有信心經營好可可小司菠蘿包加盟店。

可可小司菠蘿包加盟流程

　　加盟流程
　　1、加盟咨詢：創業者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的加盟顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
　　2、市場調查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。
　　3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟可可小司菠蘿包項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協議。
　　4、簽訂加盟協議：雙方確認考察結果無異議，正式簽定加盟協議。
　　5、店面選址：消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
　　6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
　　7、人員培訓：由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
　　8、開業準備：領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業。
　　9、協助開業：可可小司菠蘿包總部協助加盟人開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。

可可小司菠蘿包加盟動態

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