李大嘴餐飲管理有限公司成立于2014年1月份，公司致力于發(fā)掘藏于民間的各類美味小吃，并將其革新樣式、豐富口感后重新給您呈現(xiàn)。我們只做美味的傳承者，完成從過(guò)去到現(xiàn)在、從民間到眼前的傳遞。
內(nèi)蒙古李大嘴餐飲管理有限公司開(kāi)辟出加盟致富的全新天地。李大嘴餐飲管理有限公司旗下寂寞的豆芽面對(duì)餐飲市場(chǎng)的迅猛發(fā)展之勢(shì)，優(yōu)先推出李大嘴經(jīng)典燒烤李大嘴特色干鍋、李大嘴地方火鍋等美食項(xiàng)目。面對(duì)廣闊的市場(chǎng)前景，針對(duì)復(fù)雜多變的餐飲消費(fèi)需求，將傳統(tǒng)美食與現(xiàn)代時(shí)尚相結(jié)合，著重發(fā)掘巨大的市場(chǎng)潛力，將美食創(chuàng)富從夢(mèng)想變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。
公司崇尚以人為本、堅(jiān)持以誠(chéng)立業(yè)、恪守以信發(fā)展。創(chuàng)業(yè)之初，優(yōu)先提出“堅(jiān)持做純凈食材的大排檔”的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，在經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中：堅(jiān)守行業(yè)操守道德，做誠(chéng)信品牌；堅(jiān)決抵制色素及各類添加劑進(jìn)入廚房和端上餐桌；堅(jiān)持分享全國(guó)各地民間小吃的經(jīng)營(yíng)理念；堅(jiān)定信念打破傳統(tǒng)燒烤模式。
我們的目標(biāo)是：全力打造新時(shí)尚餐飲品牌，以全新的風(fēng)格樹(shù)立餐飲界的標(biāo)桿。為此目的，我們主要運(yùn)用的主要措施有：
1、從源頭控制。我們的全部食材原料從源頭進(jìn)行采購(gòu)。羊肉來(lái)自錫林郭勒盟的綠色草原放養(yǎng)的羔羊肉；蔬菜全部采自經(jīng)營(yíng)合格的綠色蔬菜種植基地；面包采自“意林”面包蛋糕店；食用油全部使用金龍魚(yú)品牌食用油，減少一切形式的地溝油流入后廚。
2、從過(guò)程控制。設(shè)立“廚房”專門負(fù)責(zé)門店原材料及半成品的加工，使用自己的物流車隊(duì)集中配送，減少不合格產(chǎn)品以各種形式流入后廚，提高/增加送上餐桌的菜品衛(wèi)生可靠。
