六一八香辣蝦有獨(dú)特風(fēng)味 ，香、辣、鮮為一體。因其具有適應(yīng)南北各地的飲食習(xí)慣、各種口味的廣泛性，特別易于推向全國(guó)，具有廣闊的市場(chǎng)前景。天下美食是一家，南北兩派各不同，怡香閣六一八香辣蝦中西合璧、南北結(jié)合、根據(jù)川菜的風(fēng)味，精心研制。 經(jīng)過(guò)腌、炸、炒、燒、燜等12道工序、加入58種名貴藥材制作而成。
民以食為天，數(shù)千年來(lái)，餐飲業(yè)可以說(shuō)是長(zhǎng)盛不衰，不知有多少商業(yè)巨富是從餐飲創(chuàng)業(yè)起家，行業(yè)的高增長(zhǎng)造就了旺盛的市場(chǎng)需求，智慧之選餐飲業(yè)正在獲得從未有過(guò)的巨額！六一八香辣蝦開(kāi)創(chuàng)了營(yíng)養(yǎng)餐飲文化的新天地，彰顯出六一八香辣蝦在餐飲市場(chǎng)中與眾不同的品牌與氣質(zhì)。 六一八香辣蝦全程“勿擔(dān)心”操作模式，經(jīng)營(yíng)者無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，無(wú)需主廚，上餐快，方便快捷，提高/增加了較高的翻臺(tái)率，相較其它快餐，經(jīng)營(yíng)收銀倍增，六一八香辣蝦成功，成熟的“統(tǒng)一”經(jīng)營(yíng)模式，為經(jīng)營(yíng)者營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)的穩(wěn)步提升，提供了有力的經(jīng)營(yíng)技術(shù)扶持，掙錢(qián)的大化，輕松實(shí)現(xiàn)，智慧之選少，輕輕松松開(kāi)店當(dāng)老板，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)經(jīng)營(yíng)”。
六一八香辣蝦其特點(diǎn)是干香脆嫩、富含人體必須的微量元素?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：蝦具有蛋白質(zhì)含量高 、脂肪含量低、含量為0，同時(shí)富含降低人體的?；撬?。調(diào)節(jié)人體新陳代謝的平衡，增強(qiáng)人體免疫能力，女士常吃美容養(yǎng)顏，有助于調(diào)節(jié)體脂消脂;并能保持苗條身材。爆爆椒六一八香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃，肉質(zhì)緊韌爽脆的名菜。從一開(kāi)始的香辣蟹，到現(xiàn)在衍生出來(lái)的爆爆椒六一八香辣蝦、香辣田螺，在大江南北都成為餐桌上的寵兒，就連被外省人一致認(rèn)為不能吃辣的廣東人，也開(kāi)始大張旗鼓地吃起爆爆椒六一八香辣蝦來(lái)。爆爆椒六一八香辣蝦的精髓在于其肉質(zhì)和炒制時(shí)加上多種制造香料的調(diào)和，讓人回味無(wú)窮。
