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劉胖三炕鵝

加盟行業(yè)：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
品牌發(fā)源地：

無錫
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時(shí)間：

2010-09-15
門店總數(shù)：

100
投資金額：5~10萬

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劉胖三炕鵝加盟介紹

　　劉胖三炕鵝，老鵝是根本。經(jīng)營老鵝湯的店家，將一二年生的老鵝養(yǎng)在鵝欄或者附近的池塘待宰。客人親自點(diǎn)鵝，現(xiàn)宰現(xiàn)做，以提高老鵝湯鮮美的原汁原味。老鵝湯師傅殺鵝技藝純熟，幾近"皰丁解牛"游刃有余，殺得利索，洗得潔凈，各個(gè)部位分得條理清楚。東關(guān)老鵝湯一大特點(diǎn)是講究嘗全鵝，即一盆湯由一只整鵝熬成，鵝肉、鵝血與鵝頭、蹼及內(nèi)臟切成塊狀，湯色紅潤清亮，肉爛而不碎，油而不膩，味道鮮美，入口難忘。

　　“劉胖三炕鵝”配以名貴中草藥，將鵝肉切成塊狀入水，采用高爐燜制。出來的湯清亮不渾，肉爛不碎，湯油不膩，味道極為鮮美。營養(yǎng)價(jià)值甚高，有滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)顏、明目的結(jié)果。《本草綱目》中介紹：“鵝肉味甘性平入肺，腎二經(jīng)。有滋陰補(bǔ)腎，益氣和胃生津止渴之結(jié)果”。

　　劉胖三炕鵝在經(jīng)營發(fā)展的過程中，不斷地打破傳統(tǒng)的方式，將新鮮的鵝肉與特色的煲制工藝融合在一起，給消費(fèi)者帶來味蕾上的享受，得到無數(shù)消費(fèi)者的喜愛。采用的是文火煲制的方式，加入有十幾味名貴藥材，增加湯底的營養(yǎng)與美味，全部的精華都匯集到湯底中，具有很好的食療作用。

　　劉胖三炕鵝比較滋補(bǔ)的湯類，一般人都可以食用，尤其適合氣血不足、營養(yǎng)不良、身體虛弱的人群，可以防止多種身體問題的產(chǎn)生，營養(yǎng)價(jià)值非常地高，在市場中比較受歡迎。劉胖三炕鵝四季可食，男女老少皆宜，各店都具有不錯(cuò)的生意，也為很多創(chuàng)業(yè)者提供了發(fā)展的機(jī)遇。

劉胖三炕鵝加盟優(yōu)勢