妙言冰淇淋是將果凍的晶瑩和冰淇淋的清涼進行巧妙的結合到一起，使得消費者在市食用時感覺到它的爽滑卻又不禁去回味，既涼的爽快而又新鮮的妙不可言。妙言果凍冰淇淋以美妙新奇的口感、精致美麗的造型、絢麗多彩的顏色和難得的美味快速的成為了現年輕人追求的美味。對于這些追逐時尚的年輕人來說，果凍與冰淇淋一種巧妙結合不僅是一種美味，也是一種時尚的潮流。更是一種輕松快樂的生活態度。
　　妙言這種時尚潮流的休閑方式更好的顛覆了傳統的封閉廚房的制作工藝。妙言采用的是開放式的廚房作業模式，敞開式透明化的操作空間，可以讓消費者清晰的看到從全國各地采來各種特色的水果被專業人士進行精致、鮮嫩可口的果凍特色美味。并同時產生一種錯覺：消費者不是身處廚房，更像是身處在一個精致的屋內設計和用心去制作一件他們心目中一副藝術品。
　　在妙言餐飲店中，可以讓服務人員和消費者及商品三者進行任性化的直接交流流，更好的感受到妙言給他們帶去難得的美味體驗。為了滿足于廣大消費者的消費需求，妙言還開創了DIY創意果凍，在全國加盟店中，每家妙言加盟店都設有DIY創意果凍，能夠更好的讓消費者能夠目睹到該餐廳的風采，美食體驗來實現美味的升華。對于每一個加盟商妙言公司總部都設有一定的區域保護政策，更好的維護了每一位加盟商的利益，進而可以收獲到更多的利益。