面館相對來講，不算是太大的餐飲加盟項目，一般十來萬元就可以起步。但有的創業者卻磨磨蹭蹭數月，甚至是幾年，面館都開不起來。都說萬事開頭難，對他們而言，不是資金，也不是人手問題，而是不知道究竟面館怎么開？接下來，小編就為大家詳細說明一下。

　　3、店面裝修：店鋪找好后，接下來就要著手進行裝修。裝修風格是什么？這就要看面館的市場定位如何。如果主要面向的是精英白領人士，那么裝修就要稍顯檔次一點。如果面向的是普通大眾，那么裝修就力求簡潔明快。

　　6、員工招聘、培訓：經營面館，一個人肯定是無法照顧周全的，需要招聘員工。員工招聘數量的多少需要視面館的規模和經營狀況而定。招聘好之后，還要進行專業的培訓，以提高/增加服務質量。

　　8、日常經營：面館怎么開？日常經營是為關鍵的，也是你需要始終用心對待的一步。面館在日常經營中一定要注重口味、衛生、服務，充分提高客戶黏度。在預算允許的情況下，多做一些宣傳，適當搞一些打折優惠活動，以提升店鋪的經營業績。