蛋糕店品牌不同，在創業前景上的表現自然也會存在明顯區別，無論是蛋糕的造型、食材、口味等基本要素，還是收銀率、性價比等核心要素，都會對項目運營產生不同程度的影響，而對創業者來說，在重視收銀實現目標率和銷售業績的同時，也不能忽視口味因素的重要性，畢竟消費者的口碑宣傳才是蛋糕店維持高銷售量的基本前提。