據(jù)了解，2018年，重慶火鍋一年增加61萬家，占比從年初的41%增加到年底的44%。也就是說，約有4萬多家火鍋店相互競爭，那重慶火鍋加盟扶持哪家好？接下來看看重慶出名的火鍋連鎖品牌——渝味楠火鍋又是如何逆流而上，成為重慶火鍋加盟標(biāo)識品牌。

【選址評估及裝修營建】

簽訂意向合同并繳納一萬元定金后，重慶渝味楠老火鍋總部將在兩天內(nèi)派遣專業(yè)市場調(diào)研小組到加盟地，針對當(dāng)?shù)厣倘Α⑾M(fèi)者分布、消費(fèi)水平、消費(fèi)習(xí)性等做詳細(xì)分析，為加盟商解決選址問題。之后，總部設(shè)計部根據(jù)當(dāng)?shù)厝宋娘L(fēng)俗、消費(fèi)者喜好、加盟商需求，提供店面布局圖和裝修效果圖，具體施工則由加盟商在當(dāng)?shù)卣已b修公司實施。

【人員招聘及系統(tǒng)培訓(xùn)】

如果加盟商在當(dāng)?shù)夭缓谜腥耍偛靠蓞R博、51以及自身渠道協(xié)助加盟商招聘人員。在加盟店裝修期間，加盟店管理層或股東需到總部參加7天以上系統(tǒng)培訓(xùn)，如前廳后廚管理、收銀系統(tǒng)操作、鍋底比例調(diào)配、菜品制作擺盤等。

【駐店支持與營銷策劃】

確定試營業(yè)時間后，總部將在一周前派廚師長和店長到加盟店駐店指導(dǎo)，協(xié)助加盟商完成開業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作，避免開業(yè)后出現(xiàn)不必要的麻煩。同時，總部運(yùn)營部也會在開業(yè)前一周為加盟店做線上推廣，做到未開先火。

【物資配送與定期巡店】

根據(jù)加盟店需要，總部為加盟店提供長期物資配送服務(wù)，確保加盟店后期穩(wěn)定運(yùn)營。此外，總部定期組織督導(dǎo)小組進(jìn)行全國巡店指導(dǎo)，為加盟店解決問題，提高加盟店市場競爭力。

加盟重慶火鍋有哪些好處？可以看出重慶出名的火鍋加盟品牌——渝味楠火鍋為廣大創(chuàng)業(yè)者分享的提升店面運(yùn)營技巧，30多年重慶渝味楠火鍋堅持不懈經(jīng)營品牌，打造出一個具有競爭力的美味火鍋！