當(dāng)代的許多年青顧客一直嫌麻煩，怕親自動(dòng)手做飯，喜愛(ài)追求省時(shí)省力的食材。因此，像鹵菜熟食這類(lèi)，能夠說(shuō)成備受親睞，由于他們買(mǎi)回去后，簡(jiǎn)易切一切，或是加溫一下，就能夠端出飯桌服用了。伴隨喜歡熟食群體總數(shù)的慢慢提高，愈來(lái)愈多的自主創(chuàng)業(yè)人士對(duì)熟食產(chǎn)業(yè)鏈也是了念頭。那么，開(kāi)一家熟食店需要多少錢(qián)？

　　開(kāi)一家熟食店需要多少錢(qián)？熟食店會(huì)被分成2個(gè)地區(qū)，一個(gè)是出售區(qū)，關(guān)鍵機(jī)器設(shè)備是菜肴放置柜、空調(diào)、工作臺(tái)；另一個(gè)是烹制區(qū)，要有基本的廚具設(shè)備，冷柜、不銹鋼桶等。融合這種機(jī)器設(shè)備花費(fèi)，及其裝修預(yù)算得話(huà)，熟食店在店面籌備層面必須花銷(xiāo)個(gè)兩三萬(wàn)的模樣。由于熟食店的運(yùn)營(yíng)方式是即買(mǎi)即走，因此該新項(xiàng)目對(duì)店面經(jīng)營(yíng)規(guī)模的要求但是一二十平方米，深層約2米，總寬在5米長(zhǎng)。開(kāi)店選址得話(huà)，挨近住戶(hù)居所就可以，像那樣的一家店，一月的房租只能800到1500的模樣。此外，熟食店的設(shè)立成本費(fèi)還包括了工作人員花費(fèi)，技術(shù)性培訓(xùn)費(fèi)用，宣傳策劃活動(dòng)費(fèi)，平時(shí)水電氣，原材料、原料損耗費(fèi)等。綜上所述，熟食店的早期總資金投入大約在8萬(wàn)到15萬(wàn)間。

　　鹵菜熟食店在菜肴設(shè)定層面必須另外留意二點(diǎn)，一個(gè)是種類(lèi)的豐富多彩，另一個(gè)是明星產(chǎn)品的分配。就例如四川一帶的鹵菜熟食店，特色菜一般是眾所周知的新疆椒麻雞、棒棒雞等，此外運(yùn)營(yíng)著一些拌兔丁、香酥鴨、鹵排骨、鹵豬蹄、涼拌海帶、香爆春筍等商品。自然，熟食店也沒(méi)必需追求過(guò)度豐富多彩的產(chǎn)品品種，由于這類(lèi)餐飲項(xiàng)目，關(guān)鍵的是口感，味兒好才可以獲得顧客親睞。因此在原料購(gòu)置層面，熟食店的第1次購(gòu)買(mǎi)費(fèi)高于三四千元。

　　以上就是有關(guān)開(kāi)一家熟食店需要多少錢(qián)的介紹，熟食店實(shí)質(zhì)是攜帶店，在經(jīng)營(yíng)規(guī)模、人員配備等層面設(shè)置的規(guī)定不是高的。綜合性看來(lái)，此項(xiàng)目地入門(mén)門(mén)坎也確實(shí)較低，開(kāi)實(shí)體店運(yùn)營(yíng)只必須個(gè)數(shù)十萬(wàn)元，適用絕大多數(shù)大中小型的自主創(chuàng)業(yè)人士?？墒鞘焓车陝?wù)必搞好烹飪技巧的健全，那樣才可以造就較好的口感，讓店面有著時(shí)間久的活力。