冒菜品牌眾多，而發源于成都的冒菜可算是其中翹楚。從創立至今，冒菜年銷兩億，在全國擁有直營、連鎖店員工3000多人，加盟商八百余家，成為全國規模大的冒菜連鎖企業。

　　冒菜作為冒菜行業的知名連鎖品牌，在傳承傳統冒菜制作工藝的基礎上進行自我開拓創立，配以獨特秘方，精心烹制出的冒菜，不僅色、香、味俱全，而且更加時尚、健康、美味，口味純正，不刺喉、不上火、不傷脾胃。吃過之后不會破壞你的味覺，更像是一種讓你久久不能忘卻的溫柔，回味便知那是成都人溫情的關懷。只賣一道菜的冒菜容易標準化。這也就是“一招鮮”的冒菜可以連鎖800余家而依然美味的原因。