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拈嘎嘎老成都市井火鍋

加盟行業(yè)：

火鍋 > 重慶火鍋
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
品牌發(fā)源地：

四川省
經(jīng)營(yíng)模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時(shí)間：

2011-12-09
門店總數(shù)：

129
投資金額：20~50萬

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加盟優(yōu)勢(shì)
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拈嘎嘎老成都市井火鍋加盟介紹

　　每座城市都有自己專屬的味道，成都的味道，叫市井。
　　成都的市井之味，不在于浮奢沉迷的九眼橋的夜，亦不是仿古懷舊的寬窄巷子的街，更不是人流涌動(dòng)的人民公園一角。而是走街串巷里，糖油果子的酥炸聲，鐵環(huán)滾動(dòng)的叮當(dāng)響，黑白電視的影片集，噼里啪啦的搓麻將，悠閑舒適的蓋碗茶，串門嬉戲的笑語聲，還有圍爐撈歡的火鍋饗這些人來人往的生活氣息，組成了成都印象，構(gòu)造了成都市井。
　　成都的城市美學(xué)，離不開市井。拈嘎嘎老成都市井火鍋就在這種文化的孕育下誕生，創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)將市井的生活氣息融入美食，還原80-90年代吃火鍋的氛圍，還原成都的市井之味;在這座城市正以日新月異的時(shí)速發(fā)展時(shí)，保持初心。
　　于是，在這條成都市井的街道中誕生了拈嘎嘎的一家店，沒有大氣鋪排的場(chǎng)面，沒有奢華豪氣的裝修，沒有花樣別致的擺盤，只有像兒時(shí)鄰家小姐姐“小芳”那樣質(zhì)樸的微笑，貼心周到的問候，實(shí)惠價(jià)廉的美味，以及讓你瞬時(shí)穿越記憶深處那個(gè)年代的環(huán)境。
　　拈嘎嘎老成都市井火鍋是一家以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主、融匯巴蜀火鍋特色為一體的跨省市直營(yíng)及加盟品牌，店面以70/80年代成都市井百態(tài)為主題的街景國民風(fēng)火鍋，主營(yíng)百十種菜品類及明鍋菜品，各款火鍋均使用成都空運(yùn)直供的一次性鍋底和多種特色蘸料，為食客帶來非同一般的就餐體驗(yàn)！
　　拈嘎嘎老成都市井火鍋，是成都拈嘎嘎品牌策劃公司旗下的品牌,是對(duì)老成都市井文化的延續(xù)，郵政綠配上霓虹燈管的店招，店內(nèi)簸箕和竹架，搪瓷碗、搪瓷壺、老海報(bào)、黑白電視、帶來市井氣息的老成都感覺。兒時(shí)記憶中的味道更能勾起食欲和興趣，讓中年人找到八九十年代的記憶，也能讓年輕人體味往昔。
　　拈嘎嘎套餐火鍋模式，讓食客花更少的錢吃到更多的菜品。創(chuàng)的小盤菜菜品模式，新穎獨(dú)特，食客自發(fā)性的拍照傳播擴(kuò)大品牌影響力。拈嘎嘎老成都市井火鍋開業(yè)不久便迅速躥紅，成為成都美食的代表之一，眾多美食媒體爭(zhēng)相報(bào)道，門店每天門庭若市不可小覷，隨著新開門店數(shù)量的不斷增長(zhǎng)，品牌在消費(fèi)者心目中的地位也不斷加深，以火鍋界黑馬的姿態(tài)贏得了市場(chǎng)的認(rèn)可。

拈嘎嘎老成都市井火鍋加盟優(yōu)勢(shì)

　　1、獨(dú)特底料
　　源于重慶的底料，百余復(fù)合中泡制而成，油而不膩，辣而不燥，好吃不上火。
　　2、階梯式的定量采購
　　合理標(biāo)準(zhǔn)化的廚房運(yùn)作，套餐形式能夠控制廚房成本，階梯式的定量采購讓您不再為廚房巨大浪費(fèi)而擔(dān)憂，更能提高廚房出菜效率，提高各部門協(xié)作合理化。
　　3、拒絕重復(fù)利用
　　鍋底是由清油和牛油混合的一次性湯底，用料講究，衛(wèi)生健康，有實(shí)力。
　　4、精選食材原料
　　八大工序成就一鍋好湯底，當(dāng)天新鮮食材，不售隔夜菜。
　　5、多樣套餐供選擇人情味濃郁的服務(wù)體驗(yàn)
　　長(zhǎng)期積累的消費(fèi)者調(diào)查整理出合理的葷素搭配式套餐，在受歡迎的前提，超值劃算的性價(jià)比是老顧客頻頻光顧的重要原因。
　　6、減少廚房備菜損耗
　　獨(dú)特的菜單設(shè)計(jì)，既能夠體現(xiàn)菜品特色，同時(shí)有一定的趣味性，增強(qiáng)食客的分享欲；
　　所有菜品都用搪瓷盤盛裝，放菜籃子中端上桌，竹質(zhì)菜架年代感十足，與裝修風(fēng)格交相呼應(yīng)；
　　套餐搭配營(yíng)養(yǎng)合理，是節(jié)約成本的選擇，解決食客點(diǎn)菜困難的難題；
　　同時(shí)減少廚房備菜的耗損，實(shí)現(xiàn)更高的標(biāo)準(zhǔn)化。

拈嘎嘎老成都市井火鍋加盟條件

　　1、具有合法資格的法人，自然人或其他組織
　　2、熱愛餐飲業(yè)，具有創(chuàng)業(yè)熱情
　　3、具有較強(qiáng)的品牌意識(shí)和管理能力
　　4、店鋪150平米左右，具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力
　　5、具有專注于餐飲事業(yè)的開拓精神和韌性

拈嘎嘎老成都市井火鍋加盟流程

　　1、咨詢：以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
　　2、實(shí)地考察：到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
　　3、資格審核：總部進(jìn)行審核。確認(rèn)合作資格。
　　4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭(zhēng)議，正式簽訂合同。
　　5、繳納費(fèi)用：按所選擇的類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
　　6、總部培訓(xùn)：總部安排進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
　　7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
　　8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。

拈嘎嘎老成都市井火鍋加盟動(dòng)態(tài)

拈嘎嘎老成都市井火鍋相關(guān)問答

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