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捷賽炒菜機采用上下雙光普加熱烹飪，上加熱器采取譜射方式加熱，對肉食品的熱滲透極強；下加熱器傳導方式加熱，捷賽炒菜機主要對蔬菜進行滲透。根據(jù)上下加熱器的不同特性，由數(shù)碼控制對不同菜料進行相應(yīng)的熱量投放，達到恰到好處的火候，使得菜肴不會燒糊，也不會半生不熟。

捷賽炒菜機裝有鼓氣系統(tǒng)，在炒菜時對內(nèi)膽的菜肴實施強制性補氣，確保菜色鮮亮。通常飯店里的大廚炒出的菜顏色都很鮮艷，捷賽炒菜機主是他們炒菜時一般不用鍋蓋，使鍋內(nèi)的菜不缺氣，再加上大廚在不停地翻炒，甚至把菜拋得很高，其目的是就是讓菜受氣充分，確保菜色鮮艷。

捷賽炒菜機采取密封立體加熱，能量得到充分利用，根據(jù)實驗，烹制相同的一盤菜肴，捷賽炒菜機采用本產(chǎn)品比采用同等功率的敞開式電炒鍋不僅縮短時間，而且節(jié)省了電能和開動抽油機所需的電能消耗，如果說抽油機只是治標不治本的無奈之舉，本產(chǎn)品則是從根源上減少污染的真正環(huán)保型產(chǎn)品。

1、 主、副料和佐料一次投入完成烹炒。

2、 全自動溫控立體加熱。

3、 省時、省電、快捷、方便。

4、 不破壞營養(yǎng)、健康時尚。

5、 口感好、色澤鮮艷。

6、 也可以用傳統(tǒng)方法隨意烹飪。

1、歐盟CE認證，獲得歐盟市場通行證。

2、質(zhì)量認證中心CQC認證。

3、獲PICC人民財產(chǎn)保險公司質(zhì)量承保。

4、生命健康協(xié)會監(jiān)制。

5、同時獲得十項實用新的專利申請?zhí)柕钠髽I(yè)。

6、ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系認證生產(chǎn)企業(yè)。

7、ISO14000:2004國際環(huán)境管理體系認證生產(chǎn)企業(yè)。

8、由獲得“著名品牌”品牌價值1.5億元的企業(yè)生產(chǎn)出品。

9、江蘇省南京質(zhì)檢院名氣檢測。

10、級媒體強檔廣告品牌播出企業(yè)。