隨著經濟的發展，人們的生活越來越好，飲食方面也是越來越受到關注。在很多大城市，很多特色餐廳迅速成立，一些國外地方特色餐廳紛紛涌進國內市場，引起了無數美食愛好者的轟動。很多特色餐廳生意非常多，很受歡迎，比如東南亞餐廳，就是很受國人喜愛的餐廳。東南亞餐廳的市場是毋庸置疑的，東南亞餐廳在的市場非常好，未來發展前景無量。
東南亞餐廳都是以主題特色為主，成為餐飲行業中一個備受關注的美食。同樣也引起不少想要在餐飲市場發展的商家看中。
融合馬來西亞餐廳，始創于2003年，至今經營，現已成為很大的馬來西亞料理餐廳，并成為馬來西亞乃至東南亞在華餐飲企業中很好的典型代表和招牌品牌。
其旨在為消費者提供正宗且易于接受、時尚兼顧傳統的馬來西亞美食饕餮，讓美食愛好者談及東南亞美食就能聯想到融合，讓曾經到訪過馬來西亞的國內游客再次品味大馬美味時，會融合。
截至2013年7月，融合馬來西亞餐廳已在上海設有五家分店，分布在地鐵軌道交通沿線、人潮涌動的很好的地方，與此同時，融合武漢、天津、常州、青島等直營店或加盟店也已在籌備當中。
相信在不久的未來，正宗地道的馬來西亞美味將不再是遙不可及的神話，舌尖上的馬來西亞將吐露其獨特的芬芳，飄香神州天南地北!如果您有意在您所在的城市設立一家屬于自己的東南亞餐廳，融合馬來西亞餐廳無論從市場認知度、經營成熟度，還是加盟成效，都將是您順利進入餐飲行業、實現經營夢想的很佳選擇!
