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臺灣于日據(jù)時代開始生產(chǎn)紅茶，一開始試種在桃園地區(qū)，但成效不好。

1920年代引進印度阿薩姆紅茶，分別在埔里、水里、魚池等地區(qū)試種，結(jié)果發(fā)現(xiàn)日月潭地區(qū)氣候環(huán)境非常適合阿薩姆種生長。試種的成效非常不錯，所制成的紅茶在各地茶會皆得到相當(dāng)高的評價，埔里、水里、魚池等地區(qū)種植紅茶的風(fēng)氣從此逐漸發(fā)展開來。

1925年，自印度阿薩姆省引進大葉種阿薩姆(assam)茶來臺種植，用阿薩姆大葉種制成的紅茶，水色清澈，1940年代末，是臺灣紅茶興盛的時期，當(dāng)時全臺紅茶外銷出口量曾高達七千馀公噸，紅茶當(dāng)時是南投魚池、埔里地區(qū)興盛的產(chǎn)業(yè)，但后來又逐漸沒落。民國六十六年南投縣政府正式將埔里、水里、魚池等地區(qū)的紅茶整合以“日月潭紅茶”命名對外行銷。由于近年來世界性紅茶生產(chǎn)過剩，加上國人飲茶風(fēng)氣改變，日月潭紅茶種植已逐漸減少，但日月潭紅茶在茶市場仍有相當(dāng)多的愛好者，仍是臺灣相當(dāng)知名的茶品。

1966年，種植達1815公頃。

1978年，由當(dāng)時的南投縣縣長劉裕猷先生命名為“日月潭紅茶”。香氣醇和甘潤，滋味濃厚，便從南投地區(qū)所產(chǎn)紅茶可媲美大葉種，阿薩姆原產(chǎn)地印度及斯里蘭卡的紅茶，制成的日月潭紅茶頗具地方風(fēng)情和紅茶特色。

日月潭紅茶作為承載著夢想與期盼的全新產(chǎn)業(yè)模式，日月潭紅茶打破行業(yè)思維，簡化流程包裝，以原生態(tài)的包裝形式，在扶持茶葉品質(zhì)儲存的同時，產(chǎn)品更環(huán)保、更生態(tài)，實現(xiàn)了品質(zhì)保真與成本精簡。
日月潭紅茶長期專注于茶葉的研發(fā)運營，自品牌建立至今，始終堅持“正山、合格品、正源、正本”的核心理念，所產(chǎn)各種綠茶、紅茶、巖茶、黑茶等，均以純正的茶青原產(chǎn)地為供貨基地，以優(yōu)于國標的制作標準，選取綠色種植環(huán)境和無公害種植技術(shù)，提高/增加了茶葉的品質(zhì)合格。
“日月潭紅茶”將秉持“包裝簡潔環(huán)保、品質(zhì)不凡”的思想路線，堅持 “從茶樹到茶杯、從茶農(nóng)到茶客、從茶園到茶座”的經(jīng)營理念，以“正山、合格品、正源、正本”為核心，以“茶好、藝精、文化醇”為基本點，把日月潭紅茶打造成為茶界的創(chuàng)業(yè)帝國，真正實現(xiàn)“萬世流香傳佳話，日月潭紅茶賣好茶”。
日月潭紅茶創(chuàng)立伊始，打造名茶龍頭企業(yè)，引路行業(yè)發(fā)展。擁有專業(yè)的茶葉店營銷教練和較好培訓(xùn)團隊，精于店面推廣，加上現(xiàn)代化的管理和品牌運營，為加盟商提供創(chuàng)業(yè)寶典和真實持續(xù)價值，使每一位創(chuàng)業(yè)者都能夠輕松成功開店.

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